斑驳的墙壁

古老的柴火灶

清一色方桌竹椅

几十把长嘴铜茶壶

上百只青花瓷杯

一杯热腾腾的茶

一碟花生米

话家常、叙旧情

谈历史、过嘴瘾

......

这个承载着许多萧山人记忆的地方，

你还有印象吗？

夏天，只有西瓜、手机、wifi?

out了各位家长，

夏日炎炎

难道还有比在山水之间泡茶馆更惬意的事吗？

一千年前，我们就无茶不欢了

中国人爱茶，全世界都知道。柴米油盐酱醋茶，连日常生活都离不了它，但是真正将茶作为登堂入室的国饮，是在茶馆出现的时候。

茶馆最早的雏形是茶摊，中国最早的茶摊出现在晋代。据《广陵耆老传》中记载：“晋元帝时有老姥，每日独提一器茗，往市鬻之，市人竞买。”此时茶摊所起的作用仅仅是为人解渴。

大唐时，政治稳定、经济繁荣，加之陆羽《茶经》的问世，使得“天下益知饮茶矣”，因而唐朝时，开始有了茶馆真正的形态，名曰“茗铺”或者“茶肆”。茶馆的功能也从解渴，引申到休息，供人进食。

到了宋代，市井文化空前兴盛，带动了茶馆的繁荣，自京城至各州县，到处设有茶坊。《清明上河图》汴梁城中描绘的市井百态就有茶坊饮茶的画面。更甚之，出现了一个特殊的职位——茶博士，专指精通茶艺的一类人。

宋代茶肆的花样之多，简直令人大开眼界。茶肆内设花架，安排奇松异槐，敲锣卖歌，按不同季节卖应时茶汤的；有的茶肆还有专门教授富家子弟的乐器班、歌唱班等。茶肆通常营业到夜晚，品尝小吃、谈生意、做买卖，进行各种演艺活动，行业聚会等，好不潇洒快活，这样的茶馆与我们今日的茶馆可以说非常相似啦~

明清时，茶馆更是消遣娱乐的首选地，从城市到乡村，到处都有，更具平民化。据记载，“茶馆”这一名称实际到明代才出现。随着制茶技术和饮茶方法的提高，茶馆的形式也越来越丰富，成为市民休闲娱乐的场所，发展出很多我们耳熟能详的曲艺。

从茶馆的发展历程来看，茶馆几乎可以说是长盛不衰，或许与它，紧跟潮流有关吧。它就像一个“万能结合户”，与说书唱戏的结合、与餐饮、杂货店的结合、与棋牌玩鸟斗蛐蛐的结合、与浴室、赌场、大烟馆的结合……

要说享受，国人总能找到自己的方式。一壶茶、一盘茶点、逗鸟唱戏看电影，爱怎么玩怎么玩，花点小钱从早到晚，避过了炎炎夏日那就太棒棒了~

我们萧山，其实在茶叶方面也有着得天独厚的优势，季节四季分明，日照充足、雨量丰沛，其自然环境，就决定了茶树良好的生长环境。萧山现在共有茶园2万余亩，进化镇的大岩山茶、闻堰的湘湖龙井、戴村镇的三清茶园、所前的杜家茶，每到采茶季，那可真是热闹了~

进化镇大岩山茶

闻堰湘湖龙井

所前杜家茶

戴村镇三清茶园

萧山虽然茶历史悠久，茶园也不少，然而地道的茶馆在哪里呢？

茶馆攻略

旧时萧山老茶馆的照片

旭日东升茶社

靖江甘露寺茶馆

老茶馆的那套东西，随着时代的发展，越来越难见到了。说起茶馆的话题，家里的老父亲倒是印象深刻，70年代左右，千人大会堂听评话，几十人的小茶馆也听评话。当时还没有电视机，大家最有意思的活动，就是跑进茶馆，听评话，一坐就是一下午，可没有无聊这个词。

不知道什么时候，这些老茶馆消失了，随之，出现了很多高大上的茶室，但总让人觉得失了那股子味道，今天，小潮带你们找找地道饮茶地都在哪儿？咱们萧山人，最是讲究，选个茶馆也不能马虎，不仅是一方茶台，还要庭院流水、亭台楼阁，每一个摆件、每一个瓷器都载着情怀。有茶品，有景赏，有话听，热闹但不吵闹，这不正适合带孩子度过漫漫夏日嘛~

和茶馆

和茶馆就藏在湘湖，家长们是不是被它老派的门头吓走了

进门，满眼的茶壶茶杯、满墙的细瓷流光、满桌的泡茶器皿，空气中散发出的茶香，让在湘湖逛了一圈热到不行的家长孩子，都舒坦了~

看着茶艺师，行云流水的一套动作，温壶温杯、拨茶、洗茶、泡茶、分茶，令人移不开眼睛。捧着一杯香茗，一边品尝，一边听着悠扬的琴声，驱走了所有的烦闷~

来和茶馆，可不能错过地道的茶菜。单枞焗鲈鱼、毛峰裹大虾、大红袍焗仔排......现在想来，口齿仍然留香。