文章内容源自于安曼庄园

二月要过情人节，八月要过七夕，别忘了，五月还有个“”。一年四季里专属的浪漫日子，一瓶好酒足以让周围的空气都充斥着芳香，仿佛为一切都加上了一层“爱的滤镜”。

纽约一个酒商曾半开玩笑地说：帕克给不到九十分的酒他卖不掉，帕克给超过九十分的酒他拿不到。

今天的罗伯特·帕克已经成为全球最有影响力的葡萄酒酒评家，但20岁以前，他最爱的饮料还是可口可乐。

直到20岁那年前往法国旅行时，面对比葡萄酒价格高出几倍的可乐，罗伯特第一次选择了葡萄酒，却不想就此“入坑”，从此开启了他的品酒家生涯，也是这一趟旅程，让他收获了自己的爱情。

年，已经喝了十年葡萄酒的罗伯特真心觉得需要一个公正的第三方，告诉大家什么酒值得买。于是罗伯特创办了《葡萄酒倡导家》杂志（WINEADVOCATE）。两月一期，不接受任何广告，每一期杂志都刊登各种他品鉴过的葡萄酒的口感、风味、心得以及他给出的评分。

今天我们要分享的一款酒，就参与了《葡萄酒倡导者》杂志的评分，最终获得了由世界顶级品酒师罗伯特·帕克的团队打出的93/的高分！

能在《葡萄酒倡导者》这里拿到93分的成绩，已是其品质最好的见证了。

除此以外，这款葡萄酒还拿下了年巴黎农业大赛的金奖。

这款酒来自于一座为爱而建的庄园。如果你从这款酒里品到一种让你绽放笑容的味道，你便会知道这就是“爱”。

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LAMANDINE

一个关于爱的故事

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在法国东南部离普罗旺斯不远的地方，有一个叫做塞古埃的村庄。这里被法国人评为“法国最美村庄之一”。村落依山而建，最原始的石墙石子路，不仅充满欧洲古镇风情，更是小有名气的葡萄酒产区。在塞古埃的中心，有一座叫做安曼的庄园，这就是今天故事的主角。

塞古埃的石街石墙

为爱启程

安曼庄园的创始人皮埃尔（JeanPierre）生长于这片土地，他的父母在年时创建了当地规模最大的一所酿酒合作社，并用心经营使合作社小有成就。由于从小接触父母的工作，皮埃尔对葡萄酒酿造有着浓厚的兴趣和独特的理念，并且对塞古埃产区可以说是了如指掌。

他太熟悉这片土地了，在他的心里早已有了一座为这片土地而建的园，他迫不及待地想要使这座庄园成为现实。

十年前的安曼庄园

皮埃尔是幸运的，除了有来自父母的启蒙，他还遇到了一个叫玛丽（MarieLuisa）的女孩。当他们相爱后，皮埃尔向玛丽吐露了自己对酿造葡萄酒的渴望。

这个勇敢的女孩毫不犹豫的辞去了自己保险公司秘书的工作，决定跟随爱的男孩开启这场冒险，去建设那个他心目中的庄园。于是年，他们买下塞古埃村庄中他最看好的7公顷土地，正式开始庄园的建设。

家族老照片：皮埃尔骑着自行车带着小狗杰克前往葡萄园

庄园里有一颗古老的杏仁树，没有人知道它的年龄，夫妻俩将它保留了下来，希望它能成为他们爱情的见证，并将庄园命名为Domainedel’Amandine（音译为安曼庄园）,Amandine也就是法语中的杏仁酒。他们还将将这棵树的剪影设计为酒庄的标志，自此，安曼庄园正式创建。

安曼酒标上的杏树剪影

为爱留下

而这个有关爱的故事并没有就此结束，不过这一次，为爱加入这个庄园的是一个叫艾利克斯（Alex）的男孩。

年，这个男孩来到法国普罗旺斯旅行，在这趟旅程中，他爱上了这里的薰衣草，更重要的是，他爱上了一个叫萨宾娜（Sabine）的女孩，也就是皮埃尔和玛丽的小女儿。

Alex和Sabine年轻时的合影

正在观察葡萄藤的艾利克斯

为了这个爱笑的女孩，他毅然决然的留在了这里，将自己对葡萄酒的热情和对这个女孩的爱一起注入了对安曼庄园的建设中。

从左至右：玛丽，皮埃尔，马蒂尔德，艾利克斯，萨宾娜

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罗纳河谷塞古埃干红

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这款干红使用了罗纳河谷最经典的搭配：西拉和歌海娜。不同于波尔多地区对橡木桶的推崇，罗纳河谷的葡萄酒很少使用橡木桶，这款干红便选择了不锈钢桶培育10个月的方式。

艾利克斯和皮埃尔正在检查不锈钢发酵罐

因为罗纳河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质，不需要橡木味的涂脂抹粉。这里的酿造者们所追求的更多是天然纯粹的表达。

我们能从这款酒中感受到的，是扑面而来的无花果和李子干的香气，摇杯后馥郁的黑橄榄和清新的松树树脂气息，正如罗纳河谷阳光明媚，遍地都是橄榄树和橙花的夏日风光。若隐若现的皮毛和烘焙气息，更是给酒体增添了一份优雅厚重感，单宁绵长细腻，酒体挺拔又充满活力。

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