当前位置: 安曼 >> 安曼风俗 >> 中国队出战10月10日盲品世界锦标赛大冬
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年第九届“朗伯柯-RVF葡萄酒盲品中国锦标赛”上个月圆满收官。北京、上海、杭州、深圳、成都、波尔多,共6个赛场,共66组选手人参加决赛。
主办方和参赛选手克服重重困难,组成了以贾静茹与老布BriceLeboucq为领队,冠军大冬瓜张霖嘉(队长)、徐汪潇白、曹阳、刘春霞为团员的“中国队”,已经前往法国参加将于10月10日举办的盲品世界锦标赛。
说起“朗伯柯-RVF葡萄酒盲品中国锦标赛”,《侍酒师画报》的老读者应该都不陌生。这是朗伯柯和RVFChina于年创办于北京,是中国首个盲品赛事,也是唯一一个与世界接轨的盲品赛事。
去年我们推送过:贾静茹专访
RVF杂志、绿指南、盲品锦标赛、朗伯柯基金会、海南岛电影节,走过的每一步都算数!(点击回顾);
不久前则报道过:第九届“朗伯柯-RVF葡萄酒盲品中国锦标赛”进入新赛季(点击回顾)。
而在上个月,第九届“朗伯柯-RVF葡萄酒盲品中国锦标赛”在北京、上海、杭州、深圳、成都、波尔多6个决赛场同步进行,使用的酒品完全相同,12款酒来自于多家供应商,6款白葡萄酒,6款红葡萄酒,其中包括1款甜白葡萄酒。
决赛的选酒标准、比赛流程以及评分标准均参照世锦赛,严密的流程保证赛题绝对保密,并设置判分组统一判分,以保证判分标准的统一性。经过三个小时的激烈角逐,产生了最终的比赛结果。
盲品百强精英榜本次决赛的前10名(组)中,上海占3席,北京、杭州、深圳均占2席,成都1席。冠军出自杭州,亚军来自北京、季军来自南宁,第四名来自上海。而上海、成都、杭州赛区的平均分居全国前三。来自杭州赛区的王伟和张林嘉荣获总冠军,同时荣膺“品种王”,在总共12款葡萄酒中,一共猜对了10款酒的葡萄品种。
年度总冠军:王伟(左)和张林嘉
年度总亚军:张鹏(左)和王骥年度总季亚军:范文(左)和王馨
来自上海赛区的曹阳徐汪潇白组合是本次大赛中唯一一组在单款葡萄酒中取得了满分成绩的选手。他们在第九款葡萄酒的品鉴中,品种、国家、产地、酒庄和年份全部答对,取得了满分。
徐汪潇白(左)与曹阳
以下是本次大赛的百强榜单——冠军大冬瓜的获奖感言与自我介绍大冬瓜(左)和搭档王伟,金牌+冠军奖杯+中国队战袍大冬瓜的获奖感言我们玩盲品的人都知道,盲品比赛七分运气三分水平。盲品需要运气,大赛更需要运气,所以这次比赛的获奖感言我只有一个词:运气好!说实话,这次比赛获得这么好的成绩,感情上觉得有点不光彩,但是理论上我对自己还是认可的。这是比赛,不是平时的练习可以跟着自己的心走,只要能赢,你别管我用什么样的方法。我承认我动了小脑、猜了比赛的考题,很幸运,我猜中了:品种不重复、一定有中国酒。最大的感触就是:我终于甩掉了背上的那只猴子!!!我从小就不擅长考试,一到这种关键时刻我就会特别紧张,然后影响临场发挥。现在我已经没有了冠军的压力,输赢对我来说已经不重要,我现在不惧怕任何比赛和任何对手。现在的我,最可怕……我不会因为拿了一个冠军要守住面子而隐退,我会继续参加其他任何比赛,继续在盲品中学习。大冬瓜自我介绍
我酒圈名字:大冬瓜,真名张霖嘉很少有人知道。我只做过和酒有关的工作,因为没有干其他工作的本事和能力。很久以前,我是漂泊在地中海邮轮上的一名超级调酒师Bartender,期间也做过侍酒师Sommelier,不过那个时候侍酒师什么都不懂,只是给餐厅的客人简单倒倒酒而已,最多介绍一下葡萄品种。第一次坐飞机就是从上海到罗马,开始邮轮工作生涯
回国后在杭州筹备开业一家奢华酒店-安曼法云,我是酒水主管,之后一直从事葡萄酒行业至今。年第一次在上海玩盲品,拜师上海盲品界的泰斗-“帮主”。年我是“美食记上海盲品联赛”的全年冠军。同年,我在杭州举办杭州盲品联赛。我是除了上海赛区,在国内办盲品活动、联赛最早的人。大冬瓜和他很敬佩的师父“帮主”(右一)
朗伯柯RVF专访冠军大冬瓜朗伯柯RVF:除了卖酒和品酒之外,还有什么爱好?大冬瓜:我的爱好只有两个:体育和音乐。我以前是一名足球运动员,但是由于各种条件的限制,我现在只能业余打打篮球,我是一名王牌控球后卫。“篮球队里我是最矮的那个。”
朗伯柯RVF:葡萄酒最吸引你的原因是什么?大冬瓜:我是真心热爱葡萄酒的!我觉得我喝酒就和女人们买包包一样,永远不嫌多。朗伯柯RVF:你是怎样学习葡萄酒知识的?大冬瓜:学葡萄酒完全靠自学,没有捷径,而且需要喝很多很多的酒。朗伯柯RVF:为什么要盲品?大冬瓜:我一直给我学员解释的一句话就是:盲品是我们学习、复习葡萄酒理论知识和增强品鉴能力最好的方法,没有之一。朗伯柯RVF:为什么要参加盲品比赛?大冬瓜:作为曾经一名体育运动员,心里的梦想就是有一天能代表国家出去比赛,比如田径、足球、篮球,只是自己水平不行,而且现在年纪也大了。我觉得盲品比赛其实就像一个竞技体育类游戏,能让自己找回一些年轻时的感觉和回忆。朗伯柯RVF:你的盲品秘密?大冬瓜:盲品没有秘密,只有靠玩命喝!如果我这天晚上没有葡萄酒活动,一个人在家里的话,我都会自己开一瓶红葡萄酒慢慢喝,我坚持了3年。朗伯柯RVF:盲品在你生活中很重要吗?大冬瓜:我热爱盲品!在我参加上海食堂盲品联赛最巅峰的时候,下午高铁从杭州去上海,晚上坐上海南站23:40的绿皮火车回杭州,硬座,到杭州都半夜三点了。回杭州的高铁最晚是9:35,永远不可能赶的上,我的师父还没有现在这样如此迷恋宵夜。整整一年半,两周一次!我永远不会忘记那班去温州的K火车。不管是过去还是现在甚至是将来,放眼全国所有盲品爱好者,没有一个人能做到我这样。我相信绝对不会有人说我不爱盲品。“帮主”(右二)的“食堂”训练出一波一波的盲品顶尖高手
朗伯柯RVF:你认为中国葡萄酒市场最大的问题是什么?大冬瓜:葡萄酒是有文化的,也需要文化。中国人口的基数实在太大,对于99%的消费者来说,葡萄酒依然只是一个简单的酒精饮料而已,推广葡萄酒还是需要很长很长的时间和很多人的努力。朗伯柯RVF:最难忘的酒是什么?大冬瓜:LeCupoleTenutaDiTrinoroRosso,ToscanaIGT,Italy。别人给我盲品了很多很多次我都没猜出来,我觉得超级托斯卡纳可能是盲品世界里最难的几个产区之一。更多比赛信息请
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