亲爱的石子们：

马上就要过年了，不知道你们是不是也觉得现在过年越来越没有年味？当听到身边有人这样感慨的时候，我总会想，到底什么才是年味？

这些年过年，我与父母都会以旅行的方式在陌生的地方团聚。一来是答应了他们要带他们看世界，二来是因为只有过年和国庆两个长假，所以只能在这个时候实现这个承诺。因为这个机会，我才发现原来在陌生的地方藏有另一种年味。

或许，旅行正是一个找回年味的不错办法。

每当听到人们说年味渐淡，心里总有疑惑，年味到底是什么？当不断地反问自己时，我开始明白，年味其实是分阶段的，它并没有统一的标准。

小时候我们总是期待着过年，那时我们认为的年味，大概就是见到平常见不到的长辈们，喜得压岁钱、新衣新裤新鞋子和各种礼物，吃到最爱吃的家乡美食，在这样的热闹中，我们不愿散场，那是小时候的年味。

长大后，当我们开始扛起生活的重担，年味也跟着改变了。我们会看到人与人真正的关系，会因为生活的不如意抑或是价值观的冲突，在见到一些家人时产生压力。所以成年后，我们想要的年味，应是一个能放松自己的时刻，是包含着认同、支持、理解和懂得的亲密氛围。

有一个在美国的朋友曾对我说过一句话，“中国人在哪儿，中国就在哪儿。”这句话我回味了很久，它在告诉我，有些东西是刻入骨子的，不会受地域限制，同时，它也在告诉我，因为习以为常，我们偶尔离开熟悉的地方，那些深入骨髓的东西反而才有可能被看见。

我已经利用过年的长假，带着父母旅行了好几个地方，在路上，没有父母亲自下厨做的饭菜，没有熟悉可视的家，但是这份团聚却有着十足的年味，正是因为那是一家人在一起相互支持和理解的亲密相聚吧。

也许离开我们熟悉可视的家，带着家人去旅行，我们能找回心底被遗忘的年味。如果你开始觉得逐渐失去了年味，先想想自己渴望的年味是什么，然后去创造它吧。

想要选择一个可以过年的旅游城市，不算太难，但也不易。首先要有可玩可看的地方，还要有美食。其次，因为过年的独特性会让住处成为一个短暂的家，所以，住的地方也必须讲究。最后，这个旅行目的地还必须有过年的基本氛围。

细细选下来，杭州和丽江倒是不错之地。

杭州有西湖，冬季的西湖十景因时节之故别有风姿。还有著名的灵隐寺，充满了灵气，又藏着风韵，让人心安有所归。丽江，远看有玉龙雪山，近赏有古城风情，漫步其中，让人忘记生活重担。

至于住的地方，在烟雨杭州，西湖湖畔，靠近灵隐寺，古刹庄重、竹林围绕，正是法云安缦。而玉龙雪山之下，纳西民居之中，这最佳的古韵避世之处便是大研安缦。

安缦酒店向来都是意境之地，住在其中，不仅仅是身的休憩，更是心的安放。新年之际，两个城市的安缦酒店都为新年准备了足够的年味。

法云安缦，传统瓦顶，禅意内饰，好似本就生在这古刹之地，建筑和设计都呈现出中国的古典美，客舍、套房和别墅都有历史的痕迹。过年期间，法云安缦的法云舍专门为新年准备了丰盛的“春节欢聚一堂套餐”。套餐菜品一如既往，富有情调，分为“迎宾”、“知客”、“欢聚”、“十里”四部分共21道菜，可供10人享用。

每道菜的名字都充满了中国年的寓意，更添年味，好比法云脆笋节节高、万年长青黄金针、虾兵蟹将齐恭贺等。至于菜品，也完全符合中国过年时的齐全讲究，海参鲍鱼、山珍海味、鸡鱼腊味、水果青蔬，还有饭后的中国传统甜品。

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这套春节欢聚一堂套餐适合一家十来人齐聚而品，不过，法云安缦也考虑到人数与口味等情况差异，所以在西餐厅也推出了春节新春双人套餐，鸭肝慕斯、法式蜗牛、牛排鳕鱼等美味西餐。同时，在蒸菜馆也推出了适合2-4人品用的春节恭贺新春套餐。

除此之外，在过年期间，法云安缦还准备了“福慧禅心”庚子新春祈福书画艺术展，地点在法云舍，从1月23日持续到3月10日，参展作品出自永福寺等周围寺院高僧和中国美院等浙江书画界巨匠。这样的艺术展让人们在美食的年味之外，还能欣赏到艺术的年味，过上一个特别的年。

若是选择去往丽江的大研安缦也一样有着别样的年味。

云南本就有着独特的民族春节习俗，农历正月过年在纳西语叫“有本吉正”，又称“库市”，选择与家人一起在丽江享受古城风情，品一品与往年不同口味的纳西美食，在宁静的古城里辞旧迎新，必然成为难得的回忆。

住在大研安缦，一眼便望见玉龙雪山的皑皑白雪，酒店房舍古朴自然，民族风情里透出贵气，仿佛吸收了雪山的巍峨气息，遗世独立般让人神往。尤其不能错过的是大研安缦缦逸轩匠心设计的年夜饭。

根据人数的不同，大研安缦设计了年夜饭2人套餐、4人套餐、6-8人套餐和10-12人套餐。6-8人套餐共有17道菜，安缦的大厨特意将菜品与当地风味巧妙结合，单单听名字就让人垂涎欲滴。

云南山珍汽锅鸡是欲近晓天一声啼，蜜汁碳烤猪颈肉是绯红鱼鳆软于丝，虎掌菌焗龙虾是遁绵山野於岷隅，特色滇香卤味拼是古道悠扬韵自留，农家野笋扣蹄髈是藉糟醉泥添香粝，羊肚菌烧牦牛腩则是云蒸雾绕如仙境，等等。

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