通过这3天的比赛，我们看到了每位选手的风采，以个性的设计，娴熟的技能让人耳目一新，刮目相看！

那，究竟谁能最终摘得桂冠呢？代表中国参加年德国IBA世界面包师大赛呢。

颁奖典礼

答案即刻揭晓：

他们是：

全品类冠军——林业强

艺术面包类冠军——冯英杰

恭喜他们！！掌声~

IBA视频回顾

颁奖典礼

第三天花絮

三天合集

IBA颁奖典礼

执行长朋福东老师做比赛点评:

经过3天比赛，我对选手们的表现感到非常欣慰，大家的成长空间很大。我也希望最终晋级的两位选手可以再创佳绩，能在德国慕尼黑取得好的名次。当然，我也希望没获奖的选手不要气馁，能再接再厉，从失败中汲取教训，再创辉煌！

裁判长干文华老师做比赛总结:

经过3天的角逐，选手表现很优秀。全品类面包不管是从美观，重量，创新等方面来看都是非常顶尖的，唯一不足的是细节，临场发挥方面还有待提高。

艺术面包的造型非常贴切主题“未来科技”，很多选手都脱离模具，采用手工制作，颜色也是用了原有的小麦色。总之，选手们都表现让我比较满意。

最后感谢焙烤协会在这么非常时期举办了这么好的赛事，感谢选手支持，感谢裁判员的配合。谢谢大家！

最佳日常面包奖－林业强

◆济南乔布蓝服装有限公司-设计总监王好颁发:最佳日常面包奖

最佳丹麦面包奖－周常林

◆宁波福得机械科技有限公司大客户经理李武勇颁发:最佳丹麦面包奖

最佳小型糕点和宴会产品奖－蔡仁杭

◆斯顿食品原料(苏州)有限公司执行董事Alex颁发:最佳小型糕点和宴会产品奖

南顺樱皇日式面包奖－邓永银

◆南顺香港集团华南及华北区总经理洪天波颁发:南顺樱皇最佳日式面包奖

全品类季军－许南南

◆维益食品(苏州)有限公司市场推广经理邵巍颁发:全品类面包中国区总决赛季军

全品类亚军－胡国马

◆三能器具(无锡)有限公司市场总监张雅韵颁发:全品类面包中国区总决赛亚军

全品类冠军－林业强

◆南顺香港集团华南及华北区总经理洪天波颁发:全品类面包中国区总决赛冠军

艺术面包类季军－徐伟男

◆安琪烘焙技术中心总经理宋宜兵颁发:艺术面包中国区总决赛季军

艺术面包类亚军－汪玉建

◆上海金城制冷设备有限公司总经理易明梅颁发:艺术面包中国区总决赛亚军

艺术面包类冠军－冯英杰

◆中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长缪祝群颁发:艺术面包中国区总决赛冠军

中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长缪祝群先生总结发言:

经过3天的共同努力，总决赛取得了圆满成功，不管是比赛宣传，机制，还是后勤保障都非常给力，感谢大家的努力和付出为在中国烘焙的落地生根打下了坚实的基础。

疫情期间，赞助商裁判员选手彼此信任，相互鼓励，不离不弃，体现焙烤行业的专业精神，工匠精神，我在这里对你们表示衷心的感谢！

能参加比赛的选手都是非常优秀的，希望选手把比赛的精神带到工作中去，不断磨练自己，共同开发出更多更好的产品，服务消费者，推动行业的进步！最后，再一次祝贺取得冠军的选手！

全体合影:

让我们再一次祝贺这两位晋级选手：

一场比赛总会有人欢喜，有人忧愁。无论结果如何，只要竭尽全力，无悔自己走过的路，一切都是值得的。

期待晋级选手为国争光，再创佳绩！也祝愿每一位烘焙人以梦为马。

最后让我们回顾一下前三天的赛况～戳下方链接跳转：

1.Day1+开幕仪式：比赛首日选手作品创意满分！

2.Day2+Day3选手现场表现力惊人！高清大图来袭

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