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作为知名的旅游指南出版社,每年年末,LonelyPlanet都会发布未来一年的最佳旅行地的名单“BestinTravel01”。在这个因为疫情受到各种旅行限制的时间点上,LonelyPlanet的评委们没有选择那些日常“愿望清单”中的酒店和目的地,而是将目光放在了那些带有更多社会责任感的项目上。
今年进入这份名单的“旅行目的地”有三个很不一样的特点:可持续性、社区和多样性。说是旅行目的地,其实更多是带着人文温度和社会价值的人、事、物。匙叉也精选了榜单上的6个特别触动我们的“最佳旅行目的地“,分享给大家。可持续性但丁之路/意大利
LeViediDante(RoadsofDante)
长达近公里,从拉文纳(Ravenna)一直延伸到弗洛伦萨的这条流放之路正是年前意大利最著名的诗人但丁一路颠沛流离,并写下史诗《神曲》的旅程。
01年是但丁逝世周年,这段融入了历史、艺术和自然风光,串起多条徒步线路的“但丁之路”也充满了他的文学回忆。
穿越亚平宁山脉(Apennines),以乘坐小火车、骑自行车以及徒步这些低碳环保的旅行方式,跟随伟大诗人的足迹慢游,在中世纪的小道上以及被遗忘的森林及山间小镇中,重回大自然的怀抱。通过古老的建筑,罗马式教堂,小村庄,博物馆和图书馆,手工艺作坊,重新认识一个鲜为人知的意大利。环保度假酒店/纳米比亚
GrootbergLodge,Namibia
这家度假酒店GrootbergLodge位于纳米比亚的埃滕德卡高原的悬崖上。它的存在有一个至关重要的前提,就是必须坚持可持续性,尽可能地降低能耗。整间酒店都由天然材料建造,与周围的克勒普河谷的景色搭配在一起也毫不违和。
在能源消耗上,太阳能成了这里的首选。同时,GrootbergLodge还与本地社区一起实施了有效的节水措施,并且协助社区保护狮子、斑马和黑犀牛。
有意思的是,酒店有针对性地为本地人创造就业岗位,女性就业人数创历史新高。而且还做到了一举两得,降低了人类活动对纳米比亚野生动物的影响。这种软性的解决方案非常值得思考与推广。
在这里,你不时可以看到黄嘴犀鸟飞过玄武岩丘,石羚在谷底的草原吃草。过去两年间,这里一起偷猎案件都没有发生过。GrootbergLodge在这片土地上坚守着,探索着,守护了这颗非洲大地上的生态明珠。
社区性
充满人情味的旅程/约旦安曼
Amman,Jordan约旦人的热情好客在中东各国是数一数二的。在约旦,无论老幼都会对来客送上一句:“ahlanwasahlan(欢迎)”。这不仅是一句客套的欢迎话术而已。这个国家的人民从骨子里就有着亲切温暖、热情好客的传统。在贝都因文化中,对款待宾客这件事看得很重要。这种信条流传维持到了今天,特别是在分享美食上,体现地尤为明显。
在安曼,参加本地人的家庭聚餐是不可多得的体验。被邀请来做客的客人总被安排在宴席中间的座位,品尝乳白色的亚力酒,以及用羊肉和本地酸奶制作的传统主食手抓饭。按照传统,餐后大家要喝一轮主人招待的三杯咖啡:一杯欢迎你,一杯品滋味,最后一杯表达敬意。
如果想要和当地人互动,在安曼就再容易不过了。市中心的阿巴拉德(AlBalad)有不少售卖有着地方特色的香料、服装和乐器的市场摊位,还有像Habibah这样在当地人心中专卖最好的甜奶酪点心kunafeh的店家。随便走近一家,和店主攀谈两句,也许能挖掘出更多深藏于这座城市的宝藏。
在韦布德(Weibdeh)和贾巴尔安曼(JabalAmman)这些颇显时尚的街区,艺术画廊、餐厅和或时髦或复古的咖啡馆比比皆是。
一边吃饭,一边聆听当地人热情的介绍聊天,以及弹奏贝都因人的传统弦乐器rebab,这样有温度的旅程再好不过了。
最酷复兴社区/麦德林
Medellín,Colombia
如果你看过热门美剧《毒枭》,可能多多少少会了解到这个故事的原型——哥伦比亚大毒枭巴勃罗·埃斯科瓦尔,以及他所在的犯罪之城麦德林。
虽然有着美丽和丰饶的山谷,但这曾是一个不断与根深蒂固的贫困、犯罪、毒品等臭名昭著的社会问题斗争的城市。然而,在一代人的努力之下,如同“城市针灸术”一样的复杂性社区介入项目,让麦德林从世界最危险的城市摇身一变,成了最酷创新城市和拉美最安全的城市之一。在前后几任市长的重塑计划中,建筑师和城市规划者在麦德林最贫困、最危险的街区建造了充满未来感建筑、图书馆和公园,并通过电缆车网络和公交车系统,将城市中的贫民窟与中产阶级社区连接起来,把高质量的公共服务带给了贫困社区,同时也给大部分市民带来了更多的就业机会。
如今,焕然一新的春城麦德林已经洗去了“世界谋杀之都”的恶名,“最暴力的贫民窟”,如今已是一个炙手可热的涂鸦艺术社区;霓虹灯闪烁的玫瑰区(ZonaRosa)能看到的都是美食和丰富的夜生活;每年夏天,这里还有诗歌节、探戈节与鲜花节等诸多节庆活动轮番上演。当然最不可错过的就是城中随处可见的当地艺术家费尔南多·波特罗(FernandoBotero)的作品。他的作品充满着一种形体饱满的夸张感,捕捉着一个浑圆的奇特世界。
如果可以近距离感受一座城市的重生,那种变化带来新生活的希望力量一定会成就一次独特的旅行体验。
多样性无障碍之旅/哥斯达黎加
CostaRica
哥斯达黎加的上榜不仅是因为这里有着柔软白色沙滩、美丽的火山和绿色野性的丛林,更是因为这里为残障人士提供了更加多样化的旅行服务。这个在年就通过《残疾人机会平等法》的国家明明白白在自己的法律条例中规定,任何人不得因残疾而受到歧视,并要求公共场所为残疾人提供无障碍设施。博物馆、市场、餐厅和各种交通工具都对残疾人十分友好。在哥斯达黎加,无障碍的小路穿过形形色色的雨林。在卡拉拉国家公园(CararaNationalPark)和波阿斯火山国家公园(PoásVolcanoNationalPark)中,适合特殊人群行动的斜坡,以及供视障人士触摸的木雕随处可见。无论身体状况如何,都有着近距离观赏、感受和了解动物的机会。
一般特殊人士无法参与的高空滑索,在这里也完全开放体验。专用安全带可以固定住使用轮椅的游客,让他们和其他游客一样感受掠过热带树木的树冠、穿过汹涌的拉福图纳瀑布的精彩瞬间。更不用说特殊的冲浪项目,在这里都一应俱全。
无论你是谁,只需要享受你的哥斯达黎加冒险旅程就好。
毛利人的古早美食/新西兰
Hiakai,NewZealand
以毛利文化为灵感的高端太平洋料理并不多见,哪怕是在新西兰本土,这种可以称得上是“古早味”的美食背后沉甸甸的文化,也在慢慢流失。而把这种传统美食文化带上高级美食舞台的,正是被视为是新西兰最有前途的毛利裔女厨师MoniqueFiso。
在纽约米其林餐厅磨练厨艺后,Fiso回到了自己的家乡惠灵顿开了一家叫做Hiakai,毛利语意为“饥饿”的餐厅。
一开始,Hiakai只是一间快闪式餐厅。那时候,Fiso不断在做的就是搭起帐篷,在森林中采摘新鲜的食材,把装好食物的亚麻叶编织的小桶分装在自己挖设好的地热坑中烤制。
当位于惠灵顿的餐厅Hiakai刚一开业时,就几乎天天爆满,代表毛利饮食的高端餐厅这个概念和Fiso的手艺吸引了不少人。为了还原本味,她每周都要到惠灵顿的群山中去寻找食材,以丰富餐厅的菜谱。
Fiso还不断研究本地食材与毛利神话传说的关系,用菜品生动讲述的毛利传说,并赋予食物不朽的文化灵魂。年,Hiakai餐厅被美国《时代周刊》评为全球个最佳目的地之一。通过这些菜肴,毛利人对土地和文化的感受,他们的家族观与自然观得以保留和传承,也让世人得以品尝到这种并不多见的遗珠美食。
除了这些上榜的“最佳旅行目的地“,这份“BestinTravel01”的完整榜单中还包含了许多为世界的改变而做出积极的贡献,包括带领“难民之声团队游”的旅行者参观柏林,寻找当前叙利亚冲突与德国移民历史的异同的希沙姆等不一样的旅行推广者;全世界第一座将%使用可再生能源设为目标的岛屿——耶罗岛;以及匙叉曾经介绍过的降低碳排放,提高资源循环??????????????????????利用率,与各大组织合作保护本地野生动物的加拿大落基山之光火车等。这些真心致力于可持续性、社区发展和多元化旅行的地方与人,每一种力量汇集在一起,让动荡的00的尾声充满了更多温情和希望。??????????????????????-TheEnd-往期旅行推荐▼冬日松花湖之旅▼寻真云南8条线路
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