接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。西子湖畔正值风光旖旎,暑气正浓之时。在这诗情画意中,探访被农田、寺庙、竹林与群山环绕的法云安缦。
在浓荫掩映、翠竹环绕之间,经由一条窄道前行便至法云安缦的接待总台,由此沿一条幽径即可通往各座客舍。
毗邻安缦Spa,映入眼帘的小屋便是最新揭幕的法云安缦咖啡屋了。
法云安缦咖啡屋已于7月1日正式开幕,为拜访灵隐及周边寺庙的宾客提供便捷而高品质的休憩之所。
咖啡屋坐落在距离灵隐寺和永福寺50米处,毗邻安缦水疗和精品店,客人逛完寺院可以在咖啡屋稍作休息,不少客人更喜欢坐在室外,能看到飞来峰石佛像,听到门前小溪的潺潺流水伴着灵隐寺的钟声……
咖啡屋推出有机云南咖啡、巴西果胶日晒、肯尼亚AA等精选产地咖啡豆,并随季节进行更换,经过慢磨细泡的手冲咖啡,中度烘培,萃取最原始的咖啡风味。
咖啡屋的茶饮均选用法云安缦度假村自产的法云龙井入茶,用料考究。
晨雾香茶,使用绿茶作为原料,添加新鲜香料,带来置身山中的清凉。
厨师长更是特别选用70%高纯度可可脂制作黑巧克力布朗尼,口感浓郁偏苦,完美搭配茶和咖啡。
更有使用新鲜柠檬制作的柠檬塔,酥脆的塔壳配上浓郁的柠檬芝士酱,富有夏季的清爽口感。焦糖、巧克力、香草闪电泡芙,为你带来丰富的味觉享受。
品完甜点,再来一杯水蜜桃山竹白茶冰沙,由时令水果与安吉白茶调制而成,水果的清甜中透着些许白茶的芳香,带来夏日清爽。还有更多夏日饮品以及精致点心、西式小食可供选择。
法云安缦的公共区域展示了不同风格的艺术作品。
张望老师摄影作品
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近期,咖啡屋内展出的是张望老师“佛的足迹”系列摄影作品,也有很多当地客人慕名而来。
午后偶尔会有附近寺院的僧人过来咖啡屋与同伴交流心得。
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