论环境与建筑“颜值”的价值

一场由西递度假区设计开发引发的讨论

龚立君

时间：01.1.31

地点：博风建筑设计公司

参加人：龚立君、薛士山、刘鸿明、那日斯、韩帅、朱懿、魏刚、刘焕新

起因

薛士山先生是一位非常有理想和抱负的度假区投资及开发人，他潜心研究多年中国的度假模式和度假区开发，并在全国各类景区反复多次比较、甄别后，年决定在安徽黄山脚下的千年古镇西递开创首个度假项目。

龚立君教授，天津美术学院设计学部副主任，环境与建筑艺术学院副院长、景观设计系主任，被邀请作为此项目的设计顾问并主持此次的讨论（以下简称主持人）。

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薛士山的本次活动诉求：

美学对现代人的影响—由西递度假区设计引发的讨论。

主持人：

今天邀请各路大咖来主要是针对西递度假区设计体现出的价值及对日后经营定位的影响发表高见，下面先请该项目的主人解释他本人的诉求。

薛士山：

西递度假区项目现在已经完成一期的建设，并于00年10月开始试运行。也邀请了各方精英去体验，他们均给出很好的建议和意见。所有到过西递度假区的人一致被建筑和环境的巧妙融合所打动，纷纷认为这是一次全新的尝试。在如代表性的安曼、六善等国内外高档精品酒店、高档民宿之外的一种新形态令到访者欣喜。尤其是巧妙融合古镇、既有建筑、街区中插入新建之间的恰当把握。人与情景无缝交融的体验让设计的魅力幻化无穷。令我为自己选择的策划和设计团队感到骄傲。但光骄傲不行，今天要研究怎样把这份骄傲与自信尽可能全盘转变成生产力。

我回顾到目前为止的项目进程中我及团队被素雅、古朴、宁静的古建筑美感所陶醉。我们也创作了“芙蓉榭”、“秫香台”、“坐雅轩”、“听蝉鸣”、……“侘寂”、“幽玄”、“物衰”……，指导了我们的实践……。总设计师韩帅也把徽的“虚涵之美”做到了极致。

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主持人：

此项目的由来是您被什么吸引或发生了怎样的故事促成您要在西递古镇做示范度假区？（回到选择西递的初衷是什么？）

薛士山：

古镇气息、徽派建筑、四水归堂……（沉浸在回忆中）。也许初衷是：山水田园之“世外桃源”的隐居生活；是中国人传统居住核心的庭院文化；是华夏民族对世界最大贡献的农耕文明......

主持人：

古镇原住民的家里您住过吗？什么季节？什么感觉？

薛士山：

小住过，实话实说不怎么舒服……

主持人：

让薛总想想。请著名的建筑室内设计大师刘鸿明先生先聊聊。

刘鸿明：

我可直接了当了。现在“中式”风刮遍中国，还有什么新中式、简约中式，设计师唯恐自己不会中式。可是传统中式建筑是与当时的生活方式与地域条件相适应。随着时代的发展，建筑形式的进化是必然的。抱着传统中式做秀的人并不真正理解传统中式的价值。只是跟风，蹭热度，这是在损害老祖宗的智慧。

西递度假区的设计非常高明，我不是瞎夸，主创韩帅是在继承传统中式的美及使用功能的同时，加入现代元素和空间的使用方式，是真下功夫研究而体现出来的大智慧。镶嵌式的新材料应用与传统工艺珠联璧合。而空间的分隔完全体现现代居住的舒适与隐私的要求，尤其是对窗、门的借景功能的巧妙运用，使居者享受内、外环境空间的浑然一体，趣味与遐想自然交替。这样的设计师是研究型的心态，是让传统焕发青春的做法。所有的设计和实施都恰到好处。一点不违和，不矫揉造作，把传统美体现得淋漓尽致。

强烈呼吁，那些打着振兴的幌子的古镇破坏型开发快停止吧，别再糟蹋仅存的这点传统资源了。

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主持人：

非常同意鸿明的观点。请著名建筑家，博风建筑的创始人那总聊聊吧。

那日斯：

非常赞同鸿明的观点。身为建筑师极有同感。在几年前由我主持设计的天津民园体育场的改造就是一个鲜活的例子。天津的历史街区、历史建筑本身的功能性、实用性、装饰性都不错，只是现在的使用方式改变了。剔除时代变迁留给这些建筑的创伤后，认真保护原有的韵味和精华，适当、小心地做些功能上的转化，就是最完美的。千万不要别出心裁、画蛇添足，一定要坚持原本精致的材料、精湛的工艺，而不是粗制滥造的模仿。

西递度假区建筑本身都很完美，但在与建筑衔接的庭院环境塑造上注意力不够，导致有些细节材料选择太过随意，不够厚重，工艺也不讲究。甚至个别铺装的摆放也缺乏应有的严谨章法，需要改正。我认为，要把历史街区和遗产村落当做活体来对待，沿着它的脉络进行新建和改造工作，从空间、材料、工艺等各个方面都要与之匹配，并反映传统文化在当代一脉相承的发展。

主持人：

那总一针见血，对任何细节都不能轻易放过。请主创设计师韩帅聊聊。

韩帅：

刚才两位专家的发言都非常精准。尤其那总提到的那些问题一定马上整改。作为这个项目的总设计师，我谈谈我的心路历程。

接手这样一个项目，我是极其惶恐的，生怕把控不好让古镇古建蒙受损伤。两年多来，我每个月去西递不下两次，每次去都有新的发现有待研究。从原有建筑形制的逐一记录，仔细研究每一个原有材料和构件的尺度、构造、位置，做到逐一记录还原，保证任何的插入都不能损害原街区的样貌。沿街区的立面保持原有的风格、体量，破损的修缮尽量用原有材料。而对建筑内部的处理以尊重当地特色、遵从使用功能为原则。尽可能收敛，每一处都当作独立个体对待，认真研究每一个细节。一期工程总共有十余个院落，真的像绣花一样逐个逐处反复抠，生怕不够严谨。甚至院子中每块石头、每株植物的摆放都亲自上手。本来投资者就极有品味和执着苛刻，加上设计师本人的更字。多少次的反复修改研磨，只是为了保证对传统的致敬。多一分则多，少一分则少，精确到每一丝……，充分体会了匠人的心路。过程中受过各种来自不同层次的干扰，但始终坚持自己的创作初心。

▼过程照片

今天大家看到的还有许多在调整中。作为一个设计师，要持续不断地自觉接受传统文化的滋养，保持沉静进取，谨防为扬名立腕矫揉造作，故弄玄虚。保持用心设计，知道敬畏，就会进步。我给自己制定了五条设计原则：

主持人：

韩帅是我教过的最优秀的学生，他是天津美院的骄傲。十几年的设计生涯磨砺了他高超的专业技艺，是坚韧而有创造性新生代设计师的代表。在他的身上我看到了年轻一代设计师自我激励式的成长。西递度假区项目让他的才华出色发挥。薛总是挑选了对的人做对的事。下面请薛总聊聊。

薛士山：

就像韩帅表达的一样，我们都对传统保持敬畏、尊重、欣赏，对文化认真体会、钻研。这次我们充分体验了中国的庭院文化是中国传统文化的重要载体，是居住生活的核心，是社会学的活化石，更是建筑艺术及美学的奇葩......我孩时记忆里大部分是在院内户外空间度过的，弹玻璃球、五窑、打拐......这是我这代最美好的时光。

这些年来，我研究了大量的国内外度假区案例，可以说中国人还不会度假，他们还只停留在旅游，游山玩水，走马观花，吃吃喝喝。现代度假是国外发明的，它们有成熟的受众，而我们是需要培养的。我正在编写度假区的规范，这也是中国首次。因此，想明白很重要。现在是边研究边实践。国内很多度假项目做死了，做坏了，把资源也糟蹋了，非常让人痛心。我们不缺有需求的人，只是如何精准把握需求，又让需求在我们的度假区里释放。

我的长远考虑是在中国做出多个高水准的度假区。西递这个项目是初次呈现试水，请各位大佬尽管炮轰，帮助我们改进。

主持人：

刚才薛总几次提到高水准，有需求的高档人群，这是怎么圈选出来的呢？

薛士山：

通俗的理解是有钱、有闲、有品味的人。

主持人：

品味指的是什么？不同的人有不同的品味偏好，这个品味是特指某类人群吗？看看其他几位的高见。

魏刚：

我做建筑摄影多年，这次为西递度假区拍摄，让我有了很多意外的收获。除了以最理想的光线反映建筑的精彩之处外，我还随手拍了很多照片，原因是被各种感动到了。这美是深入骨髓的，我自己甚至会被眼前的所见震撼到发抖，起鸡皮疙瘩。不仅仅是建筑本身所产生的场域，更多的是与环境的互动，与环境的和谐共生。人完全融入了，没有刻意。我想这就是设计师和开发者的目的吧。

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刘焕新：

刚才说到品味，其实吃是最讲究品味的。

主持人：

对，我去国外旅游，会先查一下目的地城市或途径城市是否有米其林餐厅，一定要创造邂逅品尝的机会。

刘焕新：

中国人向来对吃有偏好，这一点在文学名著《红楼梦》中有颇多描述。而满足和宣扬这种品味也是中国文化最博大精深的内容之一，同时也贯穿了中国美学的思想，是非常值得深入研究的，并在西递度假区体现。

薛士山：

对，这部分也在计划范畴中。

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主持人：

今天的研讨已接近尾声，还有哪位补充吗？

薛士山：

我向主持人提一个问题：如何发挥美学在西递度假区的作用？

主持人：

个人观点，实用美学从两个层面理解，一是审美，有一定的知识和素养才能对应相应层次的审美，否则是没有共鸣的。二是美育，关于美是可以教化的，反复传播就会是流行美。通俗的解释：专业人士与普通民众理解的美不在一个层次上。而普通大众的美是可以教化和引导的。当然，就是同样的引导，个体的感受也还是不同的。由此，建立在目的性的面对受众的美学，其价值的体现可以有形而下的效果。这就解释了当下很多民宿追求美的体现通常是“网红打卡”地，相当于广告，并不代表实际意义上的美的体验，更不意味着有“文化”的含义。因此，对应西递度假区，美学的作用也是有层次选择的。

薛省身：

美可以直接转化为钱吗？或者有个公式，在美上的投入等于提高多少售价。

主持人：

有关联，美确实可以起到让受众愿意买单的作用，尤其是提高竞品附加值上被大量使用。美与吸引人的程度呈正比。所以在提高受众审美上的投入是绝对有价值的。但这个价值不是1+1=这样显见规则，没有现成的公式。甚至评判的标准也是模糊且感性的。比较能量化的是品质和做工的精细程度，即材料和工艺的价值。而为什么工匠的作品价值高，还有另外一个因素，制作的过程中是带着情感的，还有时间产生的价值，这是多维度的综合考量。因此，给建筑“颜值”的价值定性是完全可以的，但精确定量是较难有科学依据的。通常可以参考比较法研究趋近值。

时间关系，今天就聊到这，感谢诸位的积极参与。

“设计与艺术连环计”是中国美术家协会环境设计艺术专业委员会的学术

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