[moonfucker]

代表月亮

“消灭你！”

“我重，你消灭不动。”

朋友圈里都是你的照片。搞得婆婆我这几天的嘴一直是充盈的。这是我玩过最刺激的感情游戏了，莽撞之后又懊悔。明明起初不爱你，吃的时候，又莫名爱上。上瘾后又逼自己，松口，ohno，赶紧松口！

还记得上一篇的生蚝吗？

现在终于有金蚝月饼了...

蚝爷配以蚝门九式练就

感觉早点出这个产品

各种武林绝学除了“自宫”

或还有其他写法

比如这样写

女湿人给太给火腿小酥又添了香

婆婆我怕功力太强没敢吃

（其实是死胖子还怕胖死）

每个刷嫩漆女孩都渴望“不能承受生命之轻”，就怕爱上了月饼，就像爱上草原上的一批吃土胖马。一狂奔就浑身抖。

这几天，

拍月饼私房照最残忍。

婆婆我的肾上腺素和血糖都飙了。

柬埔寨和泰国人民一定会同情我，他们估计是中国之外，月饼节最卖力的了，他们把月亮当神。在佛历十二月上弦十五日举行传统的“拜月节”。男女老少把供月礼品放在房前一张大席子上，静待明月东升。他们因为地理上的原因，崇尚改良的广式月饼，头图就是泰国的月饼照，看起来就是，第三种性别都忍不住会爱上的款。

包装上也是中式到骨头里

（古代女人吃了月饼生孩子就是早哈）

不过口味上，也是阴蒂因地制宜（我给这个破输入法给跪了，and我有个广州的男同事，每次都说自己阴道炎，后来才知道是咽道炎，每次想到可以笑一小时。）说回正题，金枕榴莲是爆款，不过婆婆我听说那边还有咖喱鸡味道的月饼，虽然没吃过，想想就不想吃了。

你那么爱吃大的，应该很聪明吧。来，婆婆年纪大了，帮我做个数学题。

寺院里有个和尚，分吃个月饼。大和尚每人吃3个月饼；小和尚3个人吃1个月饼，问寺院里大小和尚各有多少人?

答：假设大和尚X人小和尚Y人，X+Y=；3X+1/3Y=；解得大和尚25人，小和尚75人。你怎么不上天呢！

如果，是万豪酒店的大月饼，就用不着这么费劲心思为和尚分月饼。你只要拿10个月饼，拿好一百个小盘子，和10把蛋糕刀就好。

这个JW八寸月饼，就是吴川的升级版本。八黄月饼，白莲蓉混合姜汁，分量够八个人吃。姜汁撞的，还好能激起一点绵薄的兴趣。否则只能送给胸口碎大石的艺人了。这年头，不想吃的月饼实在太多。

你们不想吃的五仁

曾是慈禧太后最爱

她还拿它毒死人

敬神的柬埔寨大月饼虽然没偷吃过，但是婆婆至少吃过吴川大月饼，最常见的是伍仁（瓜仁、榄仁、麻仁、桃仁、杏仁），大饼有五六斤重。砸到跟前，简直可以地动山摇，吓得宝宝直接想哭。

但这世界上，

并不是所有的五仁都吓人。

婆婆吃过五仁里最好吃的要数“麻饼”，这款产自大畈，不是日本，通山大畈的炭火烤饼，明、清时期堪称“湖广一绝”。因为芝麻多的缘故，五仁内外兼修，上下牙齿咬起的那一刻，能感受到香卜卜脆生生，错觉酥酥的饼皮倒像是馅料。婆婆我叫他“麻脸甜心”。

女人的溺爱和“乱叫”没有界限，就像女人管公狗叫儿子那样，吃货慈禧特别喜欢给食物起外号。

慈禧如果不进宫，倒是一个有生活情趣的可爱女人，也是一个“作到死”的精致吃货。她赐果品里的藕，叫平安藕，西瓜，团圆瓜。因为月饼跟月病谐音，女人家，最怕月病，改叫月华糕。

因为喜欢中秋，自己给自己定的中秋节总共有五天，从八月十三到八月十七（怎么不定每天过生日呢！？）。当初因为八国联军进京，慈禧去山西过中秋节，山西官员总算逮到机会殷勤，赶紧和几家老字号约糕写上“福寿康宁”，连月饼的造型也精心琢成胖寿星、娃娃以及各种动物的样式，吃得她乐颠颠。

好想穿越去给你们放现场照片...慈禧这月饼，婆婆纵观朋友圈，唯有精选故宫糕饼适用，用的康熙乾隆时期的压花模型。

都说各种仁是补脑的...那么深爱月饼的慈禧，聪明到惨绝人寰。

蛇蝎美人口里，好吃的五仁一点都不仁。特别是对老情敌。慈禧前面一天先探望慈安太后，特地送月饼（从公众角度避免有嫌疑），更久之前还曾声称用手臂肉熬汤给慈安养病（whatthefuck！慈禧善良到变态有没有）。姐妹月饼叙旧后第二天，慈禧见慈安喜欢，又送去一样的五仁月饼（当然不一样），毒死慈安太后，对外公关说慈安疾病去世...

就像小李爱飞刀，白眉爱金丝大环刀，你家老婆爱菜刀。

黑月饼

其实我内的心是高贵善良的

老实讲，我这辈子应该是跟黑月饼没什么天大的缘分，最多就是临时伴侣。

延续慈禧的五仁月饼，史料根本无法考证，婆婆脑补画面就是这种竹炭月饼——黑月饼。比较好的一面是，竹炭是吸油的。可是你那么怕胖，干嘛要吃呢，万一有毒怎么办，哈哈。

对了你们吃了今年的黑老鼠吗？

迪士尼萃金黑皮月饼

其实，迪士尼的概念和馅料都是很不错的，可是婆婆有心理障碍。总感觉有一只死掉的可爱老鼠在里面阴魂不散...

如果蒙住眼睛，是一定会喜欢的，法厨和中厨强强联袂的作品。没有咖啡的焦苦味，都是满满的香气。

黑月饼敢做成这个颜色的，一般研制人的品味都不俗。小黑裙，黑美人，黑珍珠，嘿嘿嘿...婆婆一直都很喜欢一个法国甜点牌子，叫：PierreHermé，之前去法国的时候特地去吃他们家经典的bonbondechocolat。结果以此为蓝本，人家为了吸引中国人，居然发明出「MooncakeOuvre-Toi」杏仁芝麻巧克力脆饼月饼。

月饼顶部点缀着巧克力脆片以象征阴晴圆缺。他们家还有一种「MooncakePlénitude」巧克力焦糖蛋糕月饼，外面一层浓郁的墨西哥纯黑巧克力，放心吧，芯子里的焦糖想甜都甜不起来。

要是有巧克力强迫症，必须好吃为止，那不然就是四季酒店的巧克力月饼了。行政饼房厨师长Francesco操刀，用世界顶级法芙娜巧克力，再体贴加入如鲜苺、坚果、乌龙茶等口味，反正，鲜苺牛奶巧克力、黑巧克力坚果、蓝莓柠檬巧克力、乌龙巧克力、五香巧克力以及芒果香橙巧克力，只跟巧克力死磕谈恋爱就对了。

怕腻的黑心酒鬼，就吃海景嘉福洲际酒店的朱古力威士忌月饼，一盒三款的月饼都裹单一纯麦威士忌夹心！三款月饼的口味：卡尔里拉(CaolIla)12年威士忌榛子杏仁松露朱古力、本诺曼克(Benromach)10年威士忌特浓朱古力及格兰花格(Glenfarclas)威士忌牛油曲奇夹心朱古力。作死算了！

中国酒味道的话，老一辈就有酒皮八件，这是一种用于进贡的神奇月饼。

陈酿的好酒做的，豪迈大气，但我只看得上中间的云南柑普，再说南方人的习惯，哪怕是红酒曲做的甜糕，软糯油润是王道。

吃过稻花香的锅盔，我到现在还有阴影。北方的点心做法，月饼外面一团饼干似的粉哽在喉咙里，是要五内俱焚的。配匈牙利的TOKAJI都补不回来。题外话，除了清口解腻的搭法，高甜度TOKAJI超级适合配甜月饼，相得益彰的基础是，谁也不会抢了谁的味道，而且还能增光添彩。

还不过瘾，那就去试试高迪瓦。印着Godiva夫人裸身骑马图案总是让婆婆我忍不住跟边上的人鸡婆：哎，你知不知道那个logo其实是个裸女，你看仔细，有露点。

上层的红加仑香橙白巧克力酱散发出淡淡的香草味，底层的苹果香梨味脆米和白巧克力的组合真是赞爆，吃完再吃一个他们家的冰淇淋也不过分。

家常吃的话，还有一个网红月饼，叫美心。流心奶黄不说也罢，婆婆最爱他们家的流心朱古力，%纯可可粉做的，吃到就感觉马上G点到了。

满怀慈悲心操心起G20的月饼

素月的逼格够不够？

这世界上高贵的和佯装高贵的人，都在企图吃素。这几年，寺庙里的素月饼悄悄流行起来，每年想想杭州上天竺法喜寺的苏式或者东莞慧云寺的广式，就馋了。但寺庙月饼，一般不是想吃就能吃得得到。永福寺、中天竺、灵隐寺，不对外售卖月饼，大多是“私人定制”，送送居士熟客。

如果问婆婆，你猜G20各国首脑会吃什么月饼？其实，奢华反而俗气，每人来一盒半岛还不如一个老手艺人的定制。细想说，要不然就是应景噱头型的，有政治地位匠心的，比如像这款“三潭印月”月饼，来得考究。

不过，婆婆还是觉得不够高端，各种艺术都讲究“朴”和“拙”。也许我们应该深入佛门清净地看看：

杭州香积寺的芝麻月饼清甜好吃，

比采芝斋的有嚼劲。

上海静安寺的苔条月饼鲜味浓，

是空口吃余味最好的素月，

如果换做功德林的“绿茸香苔”，

非得配上好茶才觉得好吃。

因为亚洲人的舌头还是不太耐高糖的。

中国古话就讲，“出淤泥而不染，浊清涟而不妖”。讲的是莲，刮的是高端的另一种仙风。

先说白莲蛋黄，吃过那么多家，还是广西柳州饭店的最正。你肯定知道，吃完莲蓉，喉咙里充血的奇妙错觉！那么多月饼师傅，觉得一咸遮百甜，你的蛋黄又不是一吨盐腌的，hou死人的甜把白莲蓉都糟蹋了，哪来的自信！

柳州饭店的白莲蓉贵在糯和清甜，能感受到鲜莲蓉磨出来的绵密质感，轻轻在舌尖化开，月饼皮薄而松软。不过，会微微有抢戏的鲜奶香精味道，很敏感的食客会介意，建议后面改用更好的替代品。但瑕不掩瑜，还是我心里的白莲蓉蛋黄最佳。

甚至是高端白莲蓉，荣华双黄白莲蓉月饼也比下去。连皇城根下的颐和安缦，靠近慈禧的颐和园，他家月饼一直有贡品的感觉。但白莲蓉还是比不上柳州。

嗯，还是吃他们家的枣泥和黑芝麻吧...

其实论灵气，还是安缦法云，从红豆、芝麻，到松仁海苔、玫瑰五仁、板栗，你看不出特别的地方，吃起来就是古朴淡泊余味长，像小时候外婆做的。

想象一下此时几国首脑聚聚，配龙井茶，政治风云荣辱皆忘，聊聊家常，风雅就在了。

只是估计，

外婆看到自己做的月饼卖这钱会吓晕的。

所有云卷云舒花开花落，腊肉马云和鲜肉王思聪，好与坏，也都需要比较着看。你看安曼的月饼60一个，各种有机食材现在本来就稀有，好师傅手工活更是吃一次少一次，买古董的味觉故事，其实不贵。

此时，吃完蔡澜的手工抱抱火腿松仁月饼，还是很满足的，一盒四装，50左右一个。不过相比较安曼来说，看起来是赚到了。

据说是蔡生在一次旅行中找到的灵感。他写了心路故事。松仁却让婆婆我想起《红楼梦》，“松穣”就是松树上结的松子仁，不但气味芳香，还有润肠通便之功，能防治老年人常犯的习惯性便秘。所以贾母的点心里和月饼里都有。

月饼在松仁的基础上，加入了金华火腿和晶莹剔透的东莞肥腊肉，不仅有助于保持形状和清香的咸甜口感，也让我有心买给家里人尝。

适合藏家里吃的

轻易不会告诉你

自己吃呢？其实，我们说冰皮月饼，是日本果子的变异产物，满满香精，既不够精致，也吃不多。要吃还不如去吃甘春堂、虎屋正港之类。

美心其实天资并不好，主要靠努力，一边还要和“冰皮始祖”大班死掐，大班有个蛋黄绿豆蓉也算是经典款，美心就出了绿豆蛋黄粒粒的冰皮杠上。囧得不行。

这两年，美心的杨枝甘露略胜一筹，至少比起大班为死磕美心“流心蛋黄”，硬入的“流心蛋黄冰皮”要高明很多。关键里面还能吃到柚子的丝丝肉肉，冰里晶莹，很带感。

婆婆的冰皮试验是最浪费的，

因为真的没有爱。

冰皮月饼上面没有我的名字。

再说回绿豆蓉这个东西，婆婆我是有情节的。小时候，经常吃一种皮白，咬了就层层纷飞开，轻软细腻的月饼。现在很多地方，管它叫绿豆糕，但已经没有这种质感。这饼缘起还是慈禧，叫“翻毛”，又是老佛爷起的外号。

芯子里是风干的洛神花酱，微微酸甜。健壹月饼油酥逐一融入饼皮，均匀手工擀制带来整齐层次。酥皮像雪白鹅毛纷纷叠叠，绿豆蓉微甜绵密，“小饼如嚼月，中有酥和饴。”

如果说蓉和沙的手艺，逃不出荣诚潮式月饼。红豆沙香甜舒口，绿豆沙抚慰心神八脉，甜度和细腻度都是日本甜点馅料水平。我喜欢在吃的时候喝一杯大麦或是手冲，静静可以呆一个下午。

吃细沙要有细腻的茶杯，

日本来的新货恰好满足我。

到现在为止，散装的荣诚还是就这样用塑料纸包着，但一点都不觉得没体统，你看绿豆蓉酥软到肉里的样子，还没等思考，就已经吃没了。

如果喜欢吃红豆沙，建议点他们家的双烹，上层红沙，下层是柑橘芝麻粒子，你要是配一杯伯爵红茶，还能和里面的佛手柑味道一唱一和。

嫌弃素？

如果吃肉，那就不要停。

坏坏的沈爷的宝贝，小鲜肉月饼，腌制工艺奇特到好多人在问“这是什么肉，这么香”。而且又没有半点过分的香辛味道，到位极了。他还细心配了茶叶，怕有人觉得腻，但是老餮都知道肉馅月饼不油不香。

一定要猪油，一定要厚，一定要肉嫩皮薄。什么都有了，我就在茶叶里放了台湾洞顶乌梅子，美得不得了。

沈爷叮嘱说千万别用微波炉，我答应他肯定吃光，而且用锅子烤。

如果小鲜肉是养眼养生必需品，如果提到大壶春，那就是劳保用品了。他们家鲜肉月饼的馅料，几乎没什么技术含量，跟加了葱的肉饼蒸蛋差不多。但冰皮是化腐朽为神奇的，外面等于是蛋黄酥，里面等于多汁小笼包。也很好吃！

杭州的九月生活做榨菜鲜肉已经做成精，我们全家远房老小都知道了，那婆婆就推荐现在有家叫松月的蛋黄肉月，也不错，关键是吃料子，足了就感觉非常诚意。吃过一次，烫了还想连着吃几口，一定要热的。就是皮稍微厚了一点。

黑毛猪月饼是吃上了，一定要买保质期前几天的，因为料子好，商家会逼不得已用冷冻的方法保存。但你的舌头不会骗你。久放的猪肉，就是没有灵魂的。要吃就吃能满足你的，不要浪费口和心。

我的神，

我的宣威火腿月饼还在路上。

被非我的我签收。

因为G20的关系，

他比正常的时间长了一点。

我会在中秋后回来，

现在只有看照片可以自慰。

婆婆此时此刻已经在机场，晚上出发去意大利。杭州G20，就像一场姨妈，我拒绝，但是再来一次，我还是会选择等他。

你也这样对我好嘛？

永远爱你。

说说你中秋最期待吃什么？

评论得高级定制月饼

三个名额

“不敢高声语，

恐惊天上人。”

——李白《夜宿山寺》

FoodBlessYou！

亚洲设计管理论坛美食顾问

赞赏

长按







































白癜风有治好的办法吗
北京哪治疗白癜风好


转载请注明:http://www.chenweitingt.com/amls/13725.html