当前位置: 安曼 >> 安曼历史 >> 问了99个杭州伢儿,都不知道杭州私藏一份
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鹿鹿问了个杭州人
买什么伴手礼
地道、便宜又最能代表杭州?
西湖龙井、藕粉、临安山核桃、丝绸...
这些都不是
大众认可的NO.1
竟然
是天竺筷!
一双小小的筷子,
竟然是杭州名片?
这筷子,要是问你的父母,可能不知道;但爷爷辈的,都知道杭州鼎鼎有名的天竺筷!
老底子的杭州人,家家户户都在用,浸润在楼外楼、奎元馆、羊汤饭店的汤汤水水…
楼外楼,奎元馆,羊汤饭店…
在杭州,但凡有点年纪的饭店
至今用的都是天竺筷
法云安缦大家都熟悉吧?
豪华套房要六七万
餐厅用的就是天竺筷!
甚至,还曾作为宋美龄送给外国元首的国礼。
当年,周总理陪同尼克松访华,钦点杭州天竺筷,临走前,许多嘉宾都要求带走一双做纪念。
杭州名片有很多,
但能成为国礼的,天竺筷其中之一
怪不得年杭州开G20,央视拍纪录片,特意单开一个篇幅,介绍渐渐被杭州人遗忘的天竺筷…
它始于清朝乾隆年间
天竺山寺庙香火旺盛
寺里和尚用山上的竹子做成筷子给香客们用
因为恰似敬献佛祖的两柱香
人们相信它有
增口福、消灾灭病的功效
可惜现在由于工业化生产,为了降低成本,塑料筷、喷漆木筷和各种一次性筷大量占据市场,大家也习惯了用这些筷。
像天竺筷这样,用竹子,纯天然,不上漆,完全手工,20多道工序的老底子手艺,费时又费力,就渐渐退出了市场…
之前用的都是一次性筷子
真的很不环保又不健康!
天竺筷需要20多道工序,完全手工制作
无机器加工、纯天然,不上漆,更安全
但它终究还是老底子杭州人的回忆啊,选用天竺山整根竹子,再烙上山水风景,头上一顶金属帽,摆在八仙桌上...
天竺筷虽有百年历史,但历久弥新。
这么好的筷子,怎么忍心让它退出市场?为此,我们选用了法云安缦同款,推荐给大家。
它将江南特有的藤编筷筒和环保概念结合,便携的藤编旅行双筷,“成双成对”的美意,很适合送亲朋好友;自己办公室,旅行携带也很方便。
至于价格,原价55元1份2双,行周末限时特惠,48元1份2双,配备编藤筷筒,安曼同款哦!
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▼筷子一盒两双,有“快快乐乐”、“成双成对”的美意,很适合送亲朋好友。
它是用整根大叶箬竹做的,这种实心竹木质非常好,长19.5cm,挺拔又秀气,古香古色。
筷身无漆无蜡,保留了竹子原始竹青,材质细腻的像绸缎一样柔滑。
平常超市卖的竹筷都是大毛竹工业化生产的筷子,易发霉,但天竺筷外面有一层竹皮做保护,不易发霉、更不易滋生细菌。
筷头是用黄铜镀镍,因为铜跟空气接触会氧化掉色发绿,而镀镍之后永久不会掉色。
并且巧妙利用小竹二端的节与孔,将有节的一端在下,防止污物侵入。
筷身烙印的是西湖三潭印月,比起机器千篇一律的精细印花,我倒是更喜欢纯手工打磨的独一无二。
每2双都配着一个藤编袋,去哪儿带着都很方便。
在外头用一次性筷子,不健康也不环保,注重健康的小伙伴,就需要这款方便携带的天竺筷!
藤编袋做工细致,藤与藤的缝隙可以通风、沥水,洗完筷子放进里面,也不用担心发霉。
现在只要到了饭点,身边的小伙伴拿出的都是天竺筷,毕竟健康又有文化底蕴嘛。
国礼级别的伴手礼,现在只要48元2双,既美观又体现地方特色。
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▼杭州天竺筷成立于清代光绪年间,一开始只是一个做筷子的作坊,条件非常艰苦。百年传承创新,天竺筷逐渐成为家喻户晓的品牌。
直至现在,王连道先生已经是天竺筷制作第五代非物质文化遗产传承人。
他将60多年的书法绘画功底,40多年的篆刻经验,倾注于一双看似简单的筷子。
传承前辈的技艺,增加艺术成分,又融合了环保的理念,让天竺筷成为了杭州的标志性名片。
精选大叶箬竹进行制作,这种竹子竹节长,粗细正合适,密度很高,很难霉变。
天竺筷只能手工制作,无法机械加工。小小一双筷子,有20多道生产工序,选料、锯竹、蒸煮、暴晒、烙花...
制作天然绿色,不上漆,保留原色,还能闻到淡淡的竹香~
纯手工制作的筷子价格很高
其中最难的就是烙花,非常考验烙花师傅,放快了花纹烙不上,慢了又会烧焦筷身,丝毫马虎不得。
看似简单的一双筷子,倾注了几十名匠人的心血。
现在只要48元2双,一双能用很多年,还可以用作收藏,真的非常划算!
▼最后啰嗦一下:天竺筷使用前,清水冲洗后,放置通风的地方晾干即可。
千万不要高温蒸煮!高温容易让纯天然的细竹变形,影响使用寿命。
其实到现在,天竺筷还是挺常见的。
你去西湖边、清河坊逛逛,像楼外楼、百年老店奎元馆、羊汤饭店、咸亨酒店...都能看到这双筷子。
此图源自网络
现在它已经霸屏了整个编辑部,不管吃啥都能看到它的身影。
吃完洗干净放藤套里,随便找个台灯也能挂着。
放包里带出门也是轻便的不行,鹿鹿的小伙伴,每天带个便当盒加个天竺筷就OK了,连处于金字塔顶端的F姐,包包里也有它。
只要48元2双,就能get地道又便宜的伴手礼,既实用又美观,是贫民窟女孩送亲朋好友的不二之选~
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