杭州莫干山民宿酒店游学·第51期06月21日-06月24日（四天三晚）游学概要花园城市杭州-民宿圣地莫干山实地体验16例标杆项目6堂专业课程+模块总结民宿、度假酒店、网红餐厅、露营地……多种业态政策行业、投资策划、设计建造、实战运营4大课程模块分享导师（排名不分先后，导师其它作品见文末）吕晓辉《乡建与宿集规划》《民宿设计与本土材料运营、创新》

晓辉设计工作室创始人、设计师。代表作品：裸心谷、裸心堡、三秋美宿、西坡莫干山、松阳桃野、路虎体验中心、南京隐南门东新中式酒店、内蒙古草原宿集、俄罗斯贝加尔湖旅行酒店等。

李晓东度假产品选址与运营管理

资深民宿人，杭州九溪曼舍溪园精品度假民宿销售总监，前莫干山云顶堡度假酒店销售总监，全程参与民宿的选址、建筑、内装、运营。

王喆仡Jane《民宿投资、建造与运营》《庭院设计与维护》看见远方民宿品牌（遥远的山/紫岭/听山）创始人兼景观、室内及软装设计师，毕业于中国美术学院。其它作品：静静的湖；杭州河坊街、西湖文化广场景观设计，杭州大清真寺室内设计，中国港口博物馆室内设计。王健《网红民宿与餐饮设计与投资建议》莫干山芝麻谷艺术酒店合伙人兼设计师，BKZM策划设计工作室创始人，田园综合体专业IP策划及全案设计师，商业空间旧改新美学塑造全案设计师。擅长打造网红商业空间，实现市场竞争差异化。代表作品：碧桂园温泉酒店旧改新项目、武汉汉南田园综合体策划、涠洲岛R艺术度假酒店、大理双廊芝麻开花海景艺术酒店，喜茶、Tims门店设计长期团队。赵玉平《民宿收购与新生》《民宿与品牌酒店前线运营》

酒店管理硕士学位，曾从事裸心谷、裸心堡、上海威斯汀、三亚金茂丽思卡尔顿等酒店的运营管理工作，对OTA营销与平台推广有着系统研究，收购并运营云尚山居、出岫山居、自然欢喜温泉民宿、茶文化主题轻奢茗墅四家民宿。

蔡苏城《民宿创建与运营管理》三秋美宿联合创始人、总经理。江浙沪首批民宿私人管家，年从城市回到家乡莫干山，扎根民宿业，在运营、推广、团队管理方面有着丰富的实践经验，其创建运营的三秋美宿被评为浙江省白金宿。其他分享导师民宿主及运营者（待定）：三秋美宿-鲍洪权、大乐之野-璐璐、芝麻谷-陈怡、白云美术馆-Archer、缦田生态度假酒店-徐萍等参访民宿简介▎参访体验将山光树影嵌在岁月里——夕上·虎跑月芽·自由餐厅设计：谢柯王驰原建筑始建于年，为民国风格的花园别墅。对“当下”的强调，是两位设计师的共识，也为酒店的设计埋下主轴。改造时最大限度地保留了它的原始风貌，通过可逆的结构设计加固建筑牢度，同时又能使建筑内部结构免遭破坏。月芽餐厅源自土耳其语，意为“月亮在水中的倒影”，意境悠远。餐厅菜品颇有创意，在杭城小有名气。两面落地窗，用餐的同时也能欣赏窗外景色，是住宿与餐饮结合的经营典范。▎入住体验具有文化艺术属性的民宿——Littlenap里奈设计：SAYArchitects有坪一尺里奈民宿是对景区内原有住宅的改造，设计师将其打造成一个具有文化或艺术属性的场所，而不单纯是一个民宿，首层的公共空间承载了餐厅、礼品、接待、交流等属性。建筑室外公共空间使用了红砖，形成了与景区其他建筑皆然不同的视觉效果和感受；外墙肌理涂料的应用，使原本单调的建筑外立面形成了肌理感的光影效果。▎入住体验中式隐园——曼舍溪园民宿主邀请了业界知名的同济大学设计团队，进行建筑、室内、景观全方位一体化设计，旨在打造一个中国古典园林与自然山水结合的幽雅之地。万元的投资，平方米的面积，说曼舍溪园是一家民宿，不如说它是一件精雕细琢的作品，处处体现着民宿主人精益求精的追求。▎参观体验蓝城集团文旅地产典范——郡安里度假酒店设计：MartinJochman、芬兰Viiri设计事务所等亩仅规划了约11万方的建筑体量，覆盖了六山一湖的纯天然生态。墅式观山产权酒店是莫干山景区罕有的可售不动产，产权归业主所有。更重要的是，引入分时度假计划，交由专业团队委托经营，为业主真正实现“可赚钱的度假房”。自带网红属性的“雀巢”会议中心由迪拜帆船及深坑酒店设计师MartinJochman操刀，承接多项大型会议，更是作为华为P30广告的取景地在央视播出。郡安里还引进了全球首家DISCOVERY探索极限主题公园、ICA爱宝莉马术骑士院、直升机体验、全包式营地服务品牌诺漫营，双层悬崖无边泳池的的超高颜值更是令人惊叹。▎参观体验精致露营Glamorouscamping——诺漫营创始人-慎章翔年被称为露营元年，Nomanland诺漫营作为新户外生活方式的创造者，遵循国外的精致露营理念，提供“0装备懒人露营”的全包式营地服务，游客不带装备就能在营地体验豪华露营，尽享美食、烧烤、篝火、露天电影。现已布局桐庐、莫干山、景德镇、云南宣威、舟山群岛等地。▎入住体验设计运营携手并进打造白金宿——三秋美宿民宿主：鲍洪权；设计师：吕晓辉民宿主鲍洪权是一名书画收藏家，将祖宅交由乡建设计师吕晓辉改造，他希望能够让这片曾经生活过的土地更具有生机与活力。三秋美宿的改造从外到里落实了3个75%的生态环保理念：75%使用当地材料建造，75%可再生材料建造，75%雇佣当地人建造。在资深民宿人阿城悉心经营下，被评为浙江省白金宿。▎入住体验外表粗犷、内心柔软，服务用心——看见远方·遥远的山/听山民宿品牌创始人设计师-王喆仡、Jane从美式乡村风、波西米亚风，到摩洛哥风，在看见远方3家民宿中，男主人展现了他在建筑、庭院、软装等多个设计领域的才华，旅美多年的女主人则打造了出色而稳定的管理团队，也将其对绘画、文学和摄影的热爱传递给客人。乡土材料的运用体现了莫干山在地文化，庭院四季花开，软装布置温馨，卫生与管家服务备受称赞，3家门店携程评分均为4.9分。▎入住体验莫干山新晋网红——星也设计：杭州时上建筑空间设计事务所-沈墨、陶建浦星也民宿位于莫干山的一处山头，怡然独立。当夜幕降临时，建筑开出的一个个小窗让温暖的灯光与漫天的繁星相互映衬。设计师在空间每一处都融入了星空元素。接待区以日食的天文现象为灵感，光圈状的吊灯来回应日食环的状态，镂空的圆形造型墙与拱形门让空间增加了立体感。▎入住体验品牌明星产品，设计一体化——大乐之野·庾村民宿主：唐国栋朱海峰杨默涵吉晓祥刘丹；设计师：直造建筑事务所-水雁飞等民宿头部品牌大乐之野从年至今已开业16家店，庾村店是小镇生活系列之力作，直造建筑事务所全程参与了从策划到交钥匙的所有设计内容。这不仅是一栋充满设计感的建筑，亲身体验即可感知其材料、灯光、比例、软装间不可言说的默契，连庭院临时布置的艺术展品，都与整体气质相得益彰。乡村生活美学——大乐之野·野有集野有集静静地在山脚下的小镇中，与河流、山林和绿荫关系密切。野有集是大乐之野的周边品牌，一个小小的杂货铺，收集来自生活中让人感动的瞬间，搜刮山海湖泊间的寻常却好用的小物件，诚意推荐。▎参访体验坐拥生态园的度假型酒店——缦田民宿主：徐萍；设计团队：浙江省设计院作为酒店与农业结合的商业用地项目，缦田坐拥亩生态园，珍贵稻米品种冠绝江南，果园四季可采摘，菜园自给自足，全农场封杀农药……连接绿植和别墅的，是年代久远的老石板。房间的新中式设计风格，色调简约，既迎合了回归传统的潮流，又保持着现代化设施带来的舒适便利，仿古全实木家具和现代科勒卫浴融为一体，毫无违和感。▎参访体验艺术产业与民宿结合——白云美术馆民宿主：Archer；建筑设计-缪良骏庾村共有十一座建筑，大多是30年代兴办蚕种场时遗留下的旧厂房。创始人将其中的一座改造成了“可以住的美术馆”，一楼的展览多为新锐艺术家作品，二楼供艺术家驻留或作为民宿经营。在这里，真实、全面的艺术创作过程将作为日常生活的一部分得以展演，而生活也将充满艺术气息。▎入住体验差异化风格，商业多元化经营——芝麻·谷艺术酒店精灵餐厅民宿主设计师：冯怡王健由集体用地笋厂改造，61间房主题各不相同。为了完全不同的房间主题和公共空间效果，设计师完成了多张图纸，光手稿就有多张，定制和收藏而来的各种家具、器物更是达到了多种。设计师打造的差异化风格使其风靡抖音、小红书，结合餐饮、商拍、展览等多元经营，取得了商业的成功，同时备受好评。携程条评论综合分数4.9分。裸心度假村由南非人GrantHorsfield和香港建筑师叶凯欣创立。作为国内首家获得美国绿色建筑国际奖项LEED铂金认证的高端度假村，裸心凭借设计和运营模式成为了闻名全国的生态度假产品，引领莫干山走向世界。▎入住体验环保、可持续发展的典范——裸心谷设计师：叶凯欣、吕晓辉、AOO、DLC、AIM等设计布局顺应原有的自然景观。在设计建造时，确保对原始环境最小干扰为原则，采用了传统的建筑手法。把石墙结合竹子及回收木材的梁柱作为柱结构，夯土屋及会所以当地生产的泥胚筑，树顶别墅的建造采用SIP的建筑技术。具有开创性的环保工法，包括有效节能的地源热泵和太阳能板，以及可以进行水循环利用的环保污水集中处理系统。▎入住体验英式城堡别墅——裸心堡设计师：叶凯欣、吕晓辉、CLM初写蓝、天华设计等前身是年苏格兰医生梅滕建造的英式城堡别墅，裸心集团在其原址建造了度假村。裸心堡共有95间精心设计的客房，散布于气势澎湃的竹林中。从现代的田园小居，悬崖上风光无限的崖景套房到奢华小院，更有重现20世纪初黄金年代，各具魅力的主题城堡套房。?苏圣亮往期游学课程回顾福利与推荐85万保额平安保险独家编写《民宿学习手册》其它国内外民宿酒店视频课程报名+咨询肖老师沈老师聚焦文旅产业玖松文化领略设计艺术之美预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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