昆明儿童白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/

之前有一部大火的电影《喜欢你》。片中金城武饰演的一位身家亿美金的跨国酒店集团总裁。他对美食极度苛刻，为了收购上海的一家老字号酒店，亲自入住体验。

其间跟周冬雨饰演的酒店餐饮部大厨隔空点菜、斗菜擦出了爱的火花。最终周冬雨通过精湛的厨艺征服了男神的胃，也成功征服了男神的心。

看电影的时候，就让人不禁在想，周冬雨饰演的厨师这么好的手艺，怎么没有自己开家店，而是选择在星级酒店里任职？最近采访到了一位杭州美食圈的大佬，他的回答才解决了我看电影时的疑惑。

美食大佬告诉我们，现在餐饮业竞争的日益激烈，对小规模的餐厅的运营能力挑战极大。即使是拥有一手好手艺，好口碑的数十年小店，都很难在激烈的竞争中生存盈利。

于是大厨们纷纷投靠了大型的酒店集团，在大规模的酒店中组建厨师团队，集体打造餐饮品牌。

星级酒店的餐饮部常常被生活在当地的我们所忽视，其实实力不容小觑。例如香港的龙景轩、唐阁等在吃货圈的人气餐厅，无不开设在星级酒店旗下。

而杭州的很多星级酒店，也默默吸纳了香港的经验，旗下的餐饮部实力绝对过硬，非常值得一去。

01

杭州柏悦酒店·潮餐厅酒吧

位于杭州柏悦酒店的潮餐厅名气大到根本不必说。全景落地窗，可俯瞰杭州全城美景。餐厅的餐吧提供精致的西餐、新鲜海鲜、烧烤肉类及精美的中式佳肴，悄悄透露下，这里的烤鸭也是一绝哦！

点击图片，抢先订位

△图

携程

胖猪猪MissPiggy

当然，如果你只是想小酌一杯也完全没有问题，这家餐厅的酒吧供应上百款威士忌，并设有超大型的音乐舞台及一个大型户外花园露台。靠窗的位置非常抢手，一定要提前预定呀！

△图

携程

Applebaby人鱼座

02

杭州君悦酒店·湖滨28中餐厅

这家餐厅出品的杭州菜口味地道，门口迎客的老马车、清韵十足的餐具及琵琶古筝的现场演奏，让用餐过程充满了享受。

点击图片，抢先订位

餐厅还被英国《餐厅》杂志评为亚洲50强，内部中间处有个全透明的酒窖，有超过两千瓶的藏酒，客人可以亲自选酒。

03

西子湖四季酒店·金沙厅

餐厅地处闹中取静的杭州西子湖四季酒店之中，步入其间仿若置身于江南庭院，流水潺潺，草木葳蕤，一派生机盎然的景象。

点击图片，抢先订位

餐厅主营杭帮菜，招牌菜古越陈酿煮花螺肉质饱满，汁水丰盈，入口有一股酒香萦绕在唇齿之间，经久不散，令人回味无穷。

04

尊蓝钱江豪华精选酒店澜亭中餐厅

一线江景一览无余，可以远眺奥体中心大莲花。餐厅装修走的是低调奢华的风格，无愧于餐厅的高端定位。

点击图片，抢先订位

△图

小红书

甜不辣小姐

菜式清新淡雅，更有采自西湖的新鲜莼菜制成的“莼菜四美羹”及捕捞自杭州附近海域膏蟹之城的“鸡油花雕蒸东海三门膏蟹”等特色佳酿。

05

兰轩村庄食坊

这家餐厅位于由古村落改造的五星级酒店法云安缦内，被树木和青山环抱，装潢古色古香。

点击图片，抢先订位

好食材和好味道，协力成就了兰轩的品质。秋冬是松叶蟹最好的季节，厨师从日本餐厅受到启发，将中式做法和日系食材融合成花雕鸡油蒸松叶蟹，鸡油润，花雕香。营造出中式风雅，更贴合安曼乡村低调奢华的气质。

06

美食汇·自助餐厅（城中香格里拉大酒店店）

这家自助餐厅算的上杭州自助餐老品牌了，对很多杭州人来说就是自助餐的代名词。餐厅特色手工精酿啤酒不容错过。每年不同季节还有不同主题的自助餐，如马来西亚Style等。

点击图片，抢先订位

自助餐的菜式非常给力，三文鱼、甜虾、北极贝等名贵食材随意取用。餐厅人气很高，很多食材一上新就会被“扫荡”一空，所幸餐厅补货也非常及时，无论几点来用餐，都有源源不断的美食。

07

西溪花间堂茴香餐厅

西溪花间堂借助地理优势，营造了如“家”般的温馨氛围。整个酒店置于充满原生态的自然环境中，长期生活在都市中的人来到这里真心觉得很放松。

点击图片，抢先订位

酒店餐厅主打杭帮菜和中西融汇的创意菜肴，这里以“食”为媒介，带每位客人体会食物本身的美好，四时时序，充分感受季节的美好。

△图

小红书

进击的kk

08

JW万豪Cru扒房

主打牛排的西餐厅。开放式厨房设计，让食客可以观察事物烹饪的每个步骤，也让厨师可以捕捉到客人的每一个满足的表情。

点击图片，抢先订位

它几乎是全杭州公认的TopOne牛排店，是牛排和生蚝爱好者的天堂，世界各地的精选生蚝和优质牛排在此汇聚一堂，满足“肉食主义者”的一切欲望。

09

泛海钓鱼台酒店·芳菲苑

可以说从迈入酒店中餐厅的瞬间，一场尊贵礼遇的美食之旅就已开启了。在这里品鉴钓鱼台菜，看到的是艺术，吃到的是文化。

点击图片，抢先订位

△图

携程

由别处的完美生活

餐厅以包间为主，坐拥一线江景，提供驰名中外的钓鱼台菜，每道菜品都有出处，钓鱼台虫草狮子头，青芥焗牛排，酸辣乌鱼蛋汤...都是钓鱼台菜的经典和传承的代表。

△图

携程

添喜luckily

超值推荐??

10

悦榕庄白云中餐厅

餐厅临内湖而建，露台远眺将内湖之景尽收眼底。

点击图片，抢先订位

提供正宗杭州风味菜肴及各色粤式佳肴小点，与整个西溪湿地环境相得益彰，每一处小细节都充满了古色古香的江南风韵。

-小贴士-

更多杭州人气餐厅！

戳文末阅读原文，享受免费订位服务

-今日福利-

留言推荐一家你喜欢的酒店餐厅

随机抽取2位赠送携程定制旅行手账

(下周推送开奖）?文末点击"在看"中奖率翻倍-往期回顾-戳“阅读原文”，杭州人气餐厅免费订位！预览时标签不可点文章已于修改

转载请注明:http://www.chenweitingt.com/amjd/18807.html