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6月19日晚兰州南园马大胡子羊羔肉开斋宴

特别申明：以下图片均采编自年开斋节资料图片

这是7月28日约旦首都安曼市一家甜点店新做出的水果甜点。当日是约旦穆斯林的开斋节，人们走亲访友都喜欢购买甜点作为礼物，甜点是开斋节期间市场上最受欢迎的食品之一。新华社记者蒋少清摄

这是7月24日拍摄的陕西传统清真小吃牛肉夹馍；西安楼北楼的服务员（下）在展示刚做好的牛肉夹馍（拼版照片）。穆斯林的传统节日开斋节前夕，新华社特别策划了这组稿件，通过记者的镜头，走进清真美食的饕餮世界。新华社记者刘潇摄

这是7月24日拍摄的宁夏清真美食香囊羊肉，由银川市宁味楼餐厅厨师田文化（右）制作（拼版照片）。新华社记者王鹏摄

这是7月27日拍摄的清真美食新疆拌面，由新疆吐鲁番葡萄沟“水浒”快餐厅的老板娘米热古丽（下）制作（拼版照片）。新华社记者赵戈摄

这是7月27日拍摄的宁夏清真美食回族烤羊背，由银川市德水清真饭店厨师曹德志（下）制作（拼版照片）。新华社记者彭昭之摄

这是7月27日拍摄的清真美食手抓饭，由新疆吐鲁番苏来曼餐厅厨师（下）制作（拼版照片）。新华社记者宋为伟摄

这是7月27日拍摄的清真美食烤羊肉串，由新疆吐鲁番卡哈尔快餐店的师傅亚力坤（下）烤制（拼版照片）。新华社记者赵戈摄

这是7月25日拍摄的青海省西宁市马忠食府的酸奶；马忠食府的一名服务员（下）在展示酸奶（拼版照片）。新华社记者吴刚摄

这是7月24日拍摄的陕西各色传统清真糕点；西安全盛斋员工（下）在展示自家的糕点（拼版照片）。新华社记者刘潇摄

这是7月27日拍摄的宁夏清真美食回乡捆馍，由银川市德水清真饭店厨师吉向阳（下）制作（拼版照片）。新华社记者彭昭之摄

这是7月27日拍摄的宁夏清真美食回乡素烩，由银川市德水清真饭店厨师丁丽霞（下）制作（拼版照片）。新华社记者彭昭之摄

这是7月25日拍摄的青海省西宁市马忠食府的炕羊肠；马忠食府的一名服务员（下）在展示炕羊肠（拼版照片）。新华社记者吴刚摄

这是7月27日拍摄的宁夏清真美食回乡大块手抓羊肉，由银川市德水清真饭店厨师王进（下）制作（拼版照片）。新华社记者彭昭之摄

这是7月25日拍摄的甘肃特色清真美食清真油香、糖油糕和油圈圈；兰州市大众巷一家清真早餐店员工（下）在展示油香（拼版照片）。新华社记者聂建江摄

这是7月25日拍摄的青海省西宁市马忠食府的酿皮；马忠食府的一名服务员（下）在展示酿皮（拼版照片）。新华社记者吴刚摄

这是7月27日拍摄的清真美食新疆大盘鸡，由新疆吐鲁番葡萄沟“水浒”快餐厅的老板艾合买提江（下）制作（拼版照片）。新华社记者宋为伟摄

这是7月26日拍摄的清真美食烤馕，由新疆吐鲁番一家烤馕店19岁的维吾尔族小伙艾买提江·艾海提（下）制作（拼版照片）。新华社记者宋为伟摄

这是7月27日拍摄的宁夏清真美食回族夹板，由银川市德水清真饭店厨师康琴（下）制作（拼版照片）。新华社记者彭昭之摄

这是7月25日拍摄的甘肃特色清真美食河州包子；兰州胡哈吉包子馆员工（下）在为顾客上菜（拼版照片）。新华社记者聂建江摄

这是7月27日拍摄的宁夏清真美食黄河功夫鲤鱼，由银川市德水清真饭店厨师陈友孝（下）制作（拼版照片）。新华社记者彭昭之摄

当地时间6月28日，加沙，巴勒斯坦男子贩卖油炸糖果，迎接斋月到来。

当地时间6月29日，约旦河西岸拉马拉，斋月第一天，巴勒斯坦商贩制作Katayef（注：埃及煎饼，一种在斋月里食用的甜点）。

当地时间6月28日，约旦河西岸杰宁，巴勒斯坦商贩贩卖枣子。

当地时间6月29日，阿富汗喀布尔，斋月期间，一名男子摆放炒饭和面包。

当地时间6月29日，马拉西亚吉隆坡，斋月期间，穆斯林妇女卖杂锦粥。

当地时间6月29日，约旦河西岸纳布卢斯，巴勒斯坦商贩制作传统甜食。

当地时间6月29日，阿富汗喀布尔，斋月期间，一名厨师盛炒饭。

6月29日，在阿联酋迪拜一座清真寺旁的停车场，穆斯林在准备开斋饭。

6月29日，在阿联酋迪拜一座清真寺旁的停车场，穆斯林在准备开斋饭。（维克多·贝萨摄）

6月29日，在阿联酋迪拜一座清真寺旁的停车场，穆斯林在准备开斋饭。（维克多·贝萨摄）

6月29日，在阿联酋迪拜一座清真寺旁的停车场，穆斯林在准备开斋饭。（维克多·贝萨摄）