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Bonappétit!
热播剧《东京大饭店》
除了被木村拓哉的男神魅力迷倒之外
片中多道曼妙迷人的美馔更是垂涎欲滴
想一尝如剧中般美味的日式法餐吗
现在置身将孖就能实现啦~
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·这家店真的很不错·
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作为世界顶级西餐之首的法餐,就像是西餐里一顶华丽的皇冠,远远的看着便已觉得高级。在追求“米其林餐厅”的光芒里,法餐也追求越来越精致。
既然不能马上去日本/法国体验餐食的魅力,那么就在榕城感受它带给人的惊喜。
〓营业至今,超多好评〓
开业到现在火爆如初,评论累积超多的五星好评,真的厉害了!
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·颜值与口味并存·
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日式定食精致法餐,让你的每一顿饭都有仪式感。
〓加拿大3A谷饲牛板腱佐黑椒牛排〓
一块高品质的牛排,无需腌制敲打,只需简单的“煎”一下,就能将牛排的美味彻底激发出来,醇正的香气久久散不尽。
嫩红的牛肉泛着水光,纹理清晰,鲜嫩多汁是对它最好的形容词,经典的熟度让我们的每一口牛肉都能同时品味到外层的厚重感和中心部分的软嫩。
浓郁的香味似爆米花般香甜,经过烹饪煎至金黄,内里还粉粉嫩嫩,也不冒血丝,基本全都能接受。
搭上经典的黑椒汁,恰到好处的辣味,更容易激发食欲。入口油花会融化在舌头上,嚼的时候肉汁在嘴里喷涌,瞬间点亮灵魂,好吃到颤栗~
〓香煎鳕鱼排配香橙奶油酱〓
在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。煎烤的鳕鱼排十分显嫩,搭上清爽的香橙奶油酱,没有刺的鱼可以大口大口吃,爽歪歪。
〓橙味照烧利比亚肉眼猪排〓
“照烧”大概是这个世界上最流行的日式口味了,浓郁的酱香和甜美,整个菜色泽光亮感极好,咸香嫩软的绝佳滋味,酱汁还超级下饭!
〓玫瑰盐烤和牛定食〓
玫瑰盐烤澳洲和牛定食是主厨的暖心推荐。事先经过低温烹调的和牛肉粒,再次高温煎烤,漂亮的大理石纹理瞬间变为焦香金黄的样子。
肥与瘦之间的平衡,使其入口弹嫩不柴,咀嚼过后更能感受其肉欲暴击般的迷人香气。
浇上酱汁,品质牛肉香而不膻,反而带着一股柔和的奶香。牌长因拍摄错过了这份定食刚上桌时热腾腾的时机,但牛肉粒仍然保持着满满的肉汁。
一份定食有2份小菜,海草、酸萝卜随机搭配,还会配上份味增汤。
〓海胆炒饭〓
一碗金灿灿的海胆炒饭,看着就食欲满满。
炒饭的魅力就在于它做起来很简单,但是吃起来饱腹又安心,熟悉的味道、不变的温暖,这一口金黄最动人。海胆味道鲜甜不会有腥味,两者搭配真的是天作之合!
〓奶油鲜虾鱼籽意面〓
不喜米饭的小伙伴还可以选择这款奶油鲜虾鱼籽意面。
浓郁的奶油包裹着每一根筋道的意面,紧实的鲜虾和鱼籽提高了意面的鲜度,入口后可以感受到鱼籽在嘴里咯吱咯吱的声音。
〓芥末黑椒煎烤阿根廷红虾〓
煎大虾上桌,感到了备货的诚意,虾的尺寸超大,翘起来好威风的!
大虾添加了芥末和黑椒来煎,有一丝日本风味,又带着一些法式风格。微微的芥末味和黑椒味完美搭配,入口层次感十足,鲜嫩多汁。
〓柠檬芥末胡椒烤鲭鱼(两只)〓
丰腴的鲭鱼,烤制得十分松软,淋上酸口的柠檬,清香的柠檬汁将鱼的腥味完美的盖住了。焦香的鱼皮和柔嫩的鱼肉,简直令人上瘾!〓意式风味焗烤虾夷贝〓
说到好吃的扇贝,虾夷扇贝必须拥有姓名,这种和手掌一般大小的扇贝,吃起来简直不要太爽。
放上店内特制酱料,铺上一层芝士,满满的意式风味,意犹未尽。
〓北极贝鲜虾沙拉〓
减肥主义者塑身养生福利!集小清新文艺风于一体的精致开胃菜,丰腴味美的鲜味搭配细致鲜美的各色时蔬,营养丰富,美味难当!
〓瑶柱海鲜玉米浓汤(配餐前黄油烤吐司面包)〓
香脆酥黄的黄油面包,自然是西餐绝配,浓厚的面包香气扑鼻而来!吃上一口,恰到好处的脆。
再沾上瑶柱海鲜玉米浓汤,入口松软,黄油与鲜味完美融合,相当nice~
〓日式蜂蜜芥末唐扬鸡〓
唐扬最初写作“空扬”,是将炸物切成小块放到油锅里烹炸。唐扬鸡块顾名思义就是将提前腌制好的鸡肉切成小块烹炸,鸡肉十分鲜嫩,炸物的快乐你懂的~
〓甜品〓
都说吃甜品是治愈心情的最佳方式,饭后来一口,幸福绝对有。Q弹酸甜的酸奶慕斯兔芒果味慕斯鼠,快乐加倍……
〓饮品〓
夏季最适合的果茶,火龙水果茶、热情夏日百香果茶、四季果茶,给炎热的夏季增加了一些清新。
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·这么讲究一店,我是服了·
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坐落在中央第五街的一个角落,店铺真的不算大,但处处精致渲染出的都是高级的质感。
双层日式+法式LOFT风情建筑,法式香榭大道日系精致的feel,是众多情侣、闺蜜、家人约会聚餐的必选圣地。
我们渴望精神世界的愉悦,更期待生活方式的富足,不如停下脚步,给自己一场充满仪式感的盛宴,只要你有勇气去相遇,相信将孖一定不会让你失望。
将孖
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