安曼

ldquo运动健康度假rdquo

发布时间:2021/5/5 22:57:29   

初识塔亚普拉

一辆旅游中巴在普吉岛的公路上行驶。

迷人的沙滩,蔚蓝的海水纷纷向车身后退去。坐在车上的我正从安达曼海岸的悦榕庄出发,前往普吉岛中部的一个运动健康度假区。

前一天,我在高温酷暑下的悦榕庄附近跑了一场全程马拉松,耗时5小时29分。如果用一个词来概括刚刚结束的这场马拉松,我会选择“排汗”这个词。讲真,把它形容为“排汗马拉松”一点也不为过。这是我跑马拉松以来喝水与出汗最多的一次,估计身体内部的水分在一天之内循环了足足有三次。事情都是一分为二的,既有坏处也有好处。坏处是,温度高、湿度大、跑不动,一路上不停地找冰块降温。好处是,经年累月沉淀在身体内的毒素,随着汗水被排到了体外。两条大腿与两个胳膊上都是白花花的小颗粒,我舔了一下胳膊上的白色小颗粒,咸咸的味道。

旅游中巴大约行驶了半个多小时,穿过一条四周都是密林的狭窄道路后,来到了一个名叫塔亚普拉的度假区。从中巴车上下来的人都是像我一样前一天跑完一场马拉松的跑友,来度假区是给浑身上下疲惫的肌肉排酸,尽快地恢复体能。

这里远离大海,看不见海浪,听不见涛声,没有海滩上熙熙攘攘人群的喧闹,是一片静谧之处。

度假区的中心是两个露天并带有看台的游泳池。一个是50米长8条泳道的奥林匹克标准泳池,另一个是25米长8条泳道的泳池。泳池的四周都有高高的灯杆,那是为了夜间游泳照明的。如果再加上酒店翼的泳池和儿童泳池的话,这个占地多亩的度假区里一共有四个泳池。

从年开始跑马拉松以来,我已经完成了世界马拉松大满贯(东京马拉松、波士顿马拉松、伦敦马拉松、柏林马拉松、芝加哥马拉松和纽约马拉松)。此外,我还跑过世界上其他地方的马拉松。

在我过往的经验中,50米长8条泳道奥利匹克标准泳池一般都设在专业的体育场馆。现在,这种奥林匹克标准的泳池竟然设在一个度假区里,着实让我有点不可理解。我向度假区的接待人员打听后得知,原来这个度假区是“国际泳联的训练基地”,每年都会有很多国家的专业游泳队来这里训练。

我们一行人从泳池附近走过时,满眼都是晒成小麦色、身材健硕的男男女女,几乎看不见挺着肚子、手里把着一个串珠的“油腻中年”。

更加让我惊奇的是,一个敞开式的咖啡厅就开设在泳池旁边的平台上。坐在咖啡厅的人,有的是手里拿着一本书,有的是打开一部苹果电脑,还有几个妈妈摸样的日本女人在细声说话。我买了一杯拿铁咖啡坐在泳池边的咖啡厅里一边喝,一边观察。抬头望出去就是50米长的泳池,可以看到泳池里的人起起伏伏,手脚拍打出来的水花清晰可见。游泳不是我的强项,但我也是从十几岁就开始游泳了。游泳池仅允许游泳的人进来,闲杂人等不得入内。

年我跑东京马拉松的时候,曾经去过东京代官山“茑屋书店”。茑屋书店的创始人是增田宗昭,他出生于年。他也是一位跑马拉松的跑友,早在7年就开始跑马拉松。他打造出了世界上 个“咖啡书店”,人们在景色优美的咖啡厅,一边喝着咖啡,一边读书。我坐在“咖啡泳池”,一边喝着咖啡,一边欣赏着正在泳池里训练的运动员们泳姿。在塔亚普拉,“泳池”+“咖啡”成了供人们进行社交的“第三空间”,成为了一种有别于家庭和办公室的连接环境。

离开泳池,教练把我们一行人带到度假区的一个田径场,这里有8条塑胶跑道,中间是带草坪的足球场,田径场的一边设有供观看比赛的看台。教练说,这个田径场也是对外服务的,普吉岛的一些学校、运动俱乐部等都经常在这里进行训练和比赛。我们来的时候是周一,场地基本空闲,可是每到周末的时候田径场人满为患。

教练安排我们在田径场上翻轮胎。是那种立起来要比人都高的轮胎,横躺在地上。我先是蹲下身子,用两只手插到轮胎的底部,然后挺身把轮胎抬起来。再换手,把轮胎推倒,接着再重复刚才完成的动作。做一、两次还可以,连续做了几次就感到体能吃不消。很快,汗水把衣服浸透了,真没想到,翻个轮胎都这么大的运动量。

紧挨着田径场的是一片运动自行车。教练说,那都是铁人三项训练用的自行车。每年都会有很多人来塔亚普拉进行铁人三项训练,他们先是在游泳池里游泳,出泳池后即刻来到换项区换到自行车,骑自行车出度假区就是一条自行车赛道,骑自行车回到田径场,再换项为跑步。也就是说,在度假区就可以把游泳、自行车和跑步这三个项目一气呵成地完成。

网球也是塔亚普拉的强项,度假区有6片网球场,莎拉波娃也曾经来这里进行训练。

度假区里设有一个个房间的酒店,酒店的装修是简约路线,删减掉了五星级酒店的那些奢华的东西,客房之外的功能全部都整合到度假区。例如,健身房、餐厅、酒吧、桑拿洗浴等等。我对同行的跑友说,当初我们应该住着这里就好了,而不是住在悦榕庄。那样的话,每天就能进行训练,说不定还能跑出一个更好的成绩呢。

午饭后,我们在餐厅楼上的会议室里见到了塔亚普拉的CEO菲利普,德国人,身高1米9,挺着个大肚子。他曾经担任丽思卡尔顿欧洲、中东开发运营副总裁,他把丽思卡尔顿的服务理念带到了塔亚普拉。

丽思卡尔顿是一家高级酒店及度假村品牌,于年创立,总部位于马里兰州,年,万豪收购了丽思卡尔顿的股份。丽思卡尔顿,曾经于年和年两次荣获美国国家质量奖,成为历史上 一家两度获得该奖的服务业公司。

丽思卡尔顿有一种近乎狂热的服务文化:以客户得到真诚关怀和舒适款待为 使命。我们承诺为客户提供细致入微的个人服务和齐备完善的设施,营造温暖、舒适、优雅的环境。丽思卡尔顿之行,能使您愉悦身心,受益匪浅,我们甚至还能心照不宣地满足客户内心的愿望和需求。

菲利普一边翻动着屏幕上的PPT画面一边说,塔亚普拉的定位不是传统的竞技体育训练中心,而是运动健康度假区。客户来到这里是为了度假,通常都是一个家庭,或者几个家庭结伴而来。运动达人、发烧友以及各类运动队,也都是塔亚普拉的客户。

除了对于运动项目有需求外,他们对于酒店住宿、餐饮、酒吧、训练后的康复、SPA与轻医美等都有期望和要求。他们可能是乘坐新加坡航空公司的航班来到塔亚普拉,在飞机上就享受到了“新加坡姑娘”的优质服务。之前,他们还可能入住过四季酒店或者铂尔曼酒店,体验过那里的服务。他们不会因为选择运动度假,而降低自己的消费水准和欣赏品位。

度假区目的酒店入住率高达90以上,常常是一房难求。塔亚普拉一直处于酒店短缺的状态,这些年来菲利普一直在寻找机会扩建酒店,由于当地的土地供给问题,扩建的事情迟迟没有落实。言谈中,他挺羡慕中国的土地市场供给制度,中国的酒店扩张速度非常快,他也希望有机会能到中国来发展度假区业务。

目前在中国,运动健康度假还处于空白状态,需求源源不断涌现,但是供给远远滞后。

相邻可能

告别塔亚普拉,离开普吉岛,回到北京的家里。某一天,我在翻开《史蒂夫·乔布斯传》的时候,读到了第35章“iPhone三位一体”。7年1月9日,iPhone在旧金山Macworld大会亮相。

在观众的欢呼声中,乔布斯走上了舞台,他上身穿黑色高领衫,下身穿李维斯牛仔裤,脚上穿一双新百伦的跑鞋。乔布斯说:年发布了麦金塔,它“改变了整个计算机行业”;1年发布了iPod,它“改变了整个音乐产业”。

经过一番铺垫之后,乔布斯引出了即将推出的新产品。“今天,我们将推出三款这一水准的革命性产品。 个是宽屏触控式iPod,第二个是一款革命性的手机,第三个是突破性的互联网通讯设备。”接着,乔布斯又把上面的话重复讲述了一遍。然后,他问道:“你们明白了吗?这不是三 立的设备,而是一台设备,我们称它为iPhone。”

稍作停顿后,乔布斯说:“今天苹果重新发明手机。”

如同苹果iPhone三合一,塔亚普拉把原本互不关联的田径场、奥林匹克游泳池、网球场与酒店四合为一,整合成一个“运动健康度假区”。毫不夸张地说,塔亚普拉重新定义了“运动、健康与度假”。

在塔亚普拉运动健康度假区,我看到了很多“非同凡想”之人。

“他们特立独行。他们桀骜不驯。他们惹是生非。他们格格不入。他们用与众不同的眼光看待事物。他们不喜欢墨守成规。他们也不愿安于现状。你可以认同他们,反对他们,颂扬或是诋毁他们。但唯独不能漠视他们。因为他们改变了寻常事物。他们推动人类向前迈进。或许他们是别人眼里的疯子,但他们却是我们眼中的天才。因为只有那些疯狂到以为自己能够改变世界的人……才能真正改变世界。”

年8月的一天,我收到湛庐文化寄来的史蒂文·约翰逊所著《伟大创意的诞生》。书中写道:相邻可能有一种奇异的美,因为一旦对它的边界进行新的探索,之前的边界就会重新扩展。新的组合变化为另一些组合,提供了进入可能空间的钥匙。

假设你来到一个有四扇门的房间,每一扇门又都会通往一个新的房间,这些房间都是之前你不曾去过的。这最近的四个房间可以比作“相邻可能”。当你打开其中任何一扇门,都会来到一个新的房间。其余的三扇门又通往三个不同的房间,只要你不停地推动这几扇门,就可以走遍一座宫殿。

我猛然发现,两个月之前的塔亚普拉之行,就好像是进入了一个有四扇门的房间。推开 扇门是50米长8泳道的奥林匹克标准泳池,推开第二扇门是8条跑道的田径场,推开第三扇门是6片网球场,推开第四扇门是酒店。

塔亚普拉最初建于8年。最初,它叫普吉岛国际学院,年塔亚普拉正式向游客和会员开放。年,被国际泳联指定为东南亚 个官方训练中心。经过十多年的发展,这个运动健康度假区已经成为“集专业运动训练、功能医学、心灵管理、国际教育、亲子游学于一体,有世界 的运动设施和综合健康中心。”

健康、快乐是塔亚普拉创始人所推崇的核心精神,塔亚普拉的建设和经营一直以此为主线进行。塔亚普拉真正将“健康的身体”、“平衡的精神”、“良好的心灵”糅合起来,提倡“健康运动生活方式”,从而“优化你的生活”。这也是塔亚普拉一直以来想要传达的理念。年被世界旅游大奖(WorldTravelAwards)评为亚洲 体育度假区。

通过分析塔亚普拉“运动健康度假区”这个案例,获得了这样一些启示。

首先,使命驱动,而不是利益驱动。塔亚普拉的创始人是一位德国人,从小就热衷于运动,也是一个成功人士。据说,他是驾着一艘帆船从欧洲行驶到亚洲,看到一个非常漂亮的岛,于是就上岸了,这个岛就是普吉岛。

之所以做运动健康度假的项目,是因为他本人酷爱运动。换一句话说,那就是使命驱动,而不是利益驱动。

8年的时候,世界经济并不好,而是陷入了金融危机。

8年5月12日中国人民经历了汶川大地震,8月份刚刚成功举办了奥运会,央视纪录片《大国崛起》的热度还没有褪去,全球金融危机就席卷而来,美林被收购,雷曼兄弟破产,A股指数跌了一半。8年中国人均GDP美元。高铁,仅仅只有北京到天津这一段,老百姓基本上对于高铁没有任何概念,当然也就没有好感可言。

8年至年,泰国的入境游客数量增长了两倍多,旅游收入增长了四倍。年,泰国旅游总收入为3.02万亿泰铢,折合人民币亿。

他从自己以及周围人的生活中清楚地认识到,经济发展之后人们一定会把时间和精力投向运动健康。在欧洲,很多年前就有不少企业家洞察到运动健康度假的需求,各个国家都有不同的运动健康度假区等产品供人们消费。

他深信,尽管现在遇到金融危机,但是从十年之后的发展来看,泰国乃至中国的经济一定会有更大的增长,到了那个时候,运动健康度假将会成为人们的一种消费时尚。

创办初期,塔亚普拉的运营也遇到了很多困难。由于创始人没有小我、只有大我的人生追求,一直坚持不懈。多年后塔亚普拉终于走出谷底,被市场所认同,成为了亚洲运动健康度假行业领域的标杆。

其次、企业家的决策,而不是科学决策。年7月,我与创业伙伴一起考察过被欧洲体育之都和欧洲城市协会评选的年欧洲体育小镇——卡莱利亚。卡莱利亚(Calella)距离西班牙巴塞罗那仅有60公里的距离,人口为人,有两支足球俱乐部。其中FCCalella更是一家拥有百年历史的足球俱乐部。有超过名青年队员,年龄覆盖4至18岁。每个孩子每年支付欧元便可以接受每周三次的足球课足球,卡莱利亚小镇还可开展48项运动。过去一年,小镇举办了56公里越野跑、86公里越野跑、标准铁人三项、环加泰罗尼亚自行车、潜水等一系列比赛,有超过人次前往卡莱利亚参加比赛。

我问这个卡莱利亚旅游局的人:你们是不是一开始就做了体育旅游的规划布局呢?他回答说:不是的。一开始做的还是普通的综合度假,尽管是在大海边,但是游客寥寥。

后来,卡莱利亚提出了新的定位,确定要通过体育运动的方式,来振兴小镇,通过体育旅游方式来吸引游客。大约是通过了20多年的努力,卡莱利亚完成了这个使命,成为欧洲 体育旅游小镇!

最近的六年来,卡莱利亚有开发出一种新的项目,叫做“世界卡莱利亚合唱大会”。大家知道吗?亚洲人都是很喜欢唱歌,这就是为什卡拉OK能够风靡的原因。现在卡拉OK没落了。有没有新的唱歌方式,能够满足老百姓唱歌的需求呢?尤其是有钱的大姐、大妈,她们都喜欢唱歌。这就可以进行大合唱,多声部的大合唱比赛。在中国唱完就去欧洲唱,欧洲唱完就去美国唱,唱遍全世界。卡莱利亚抓住了这个需求,开发出“世界合唱大会”这个新项目。

告别了卡莱利亚,我们又从巴塞罗那飞到加纳利群岛中一个名叫富埃特文图拉的岛。这个岛的面积为平方公里,人口2.3万人,这里有一个运动健康度假区,英文为“Playitas”,中文翻译为普雷斯塔。

对于加纳利群岛可能我们不太熟悉,但是,有一个我们都熟悉的人曾经在加纳利群岛居住生活过。这个人就是台湾女作家“三毛”。

我们在酒店前台办理入住的时候,服务生问我们从哪里来,我们说是北京。他感到非常惊讶,他在这里已经工作了很多年,从来没有接待过来自北京的客人。

和卡莱利亚那种有着悠久历史的欧洲小镇完全不同,普雷斯塔就是一座人工在沙漠中建筑起来的新型运动健康度假区。每天清晨,我都会出酒店门沿着一条跑步道晨跑。放眼望去四周就是一片连绵起伏没有尽头的大戈壁,我也不敢跑得太远,一般跑出去5公里后就开始折返往酒店方向跑。

无论是卡莱利亚,还是普雷斯塔,它们的位置都在海边。海浪与沙滩,是那里的日常。然而,如果要在普吉岛的海边建设一个运动健康度假区的话,问题就来了。

首先,海边有没有那么大的土地?田径场、游泳池、网球场、排球场,所有这些体育运动的场所都需要很大的面积,而这么大面积的土地在海边是没有的。其次,投资能不能够收回?随着旅游业的升温,普吉岛的土地价格也在飙升,海边的土地飙升的更厉害,用那么高的土地成本来打造一个运动健康度假区,这种投资估计年也收不回本来。

远离大海,能做“运动健康度假区”吗?严酷的问题摆在了塔亚普拉创始人的面前,需要他来决策。最终,他把“海浪与沙滩”这个要素用笔划掉,选择了普吉岛内陆的一块土地,挖下了 锹土。这种决策来自一个成功企业家的直觉,来自他丰富的想象力。

十几年前,运动健康度假是一个并不存在的市场。简直就是一个“零消费市场”,如果是通过传统的市场调研与数据分析来做所谓科学决策的话,这个项目是万万不能做的。没有人能够对一种全新的事物进行市场调研的,也没有人能够对一种还没有上市的产品进行市场调查的。

科学决策是基于数据和计算的。给定了数据, 选择是 的。企业家决策是基于直觉、想象力和判断。即便是同样的数据,不同的人会有不同的想象力和判断,选择会很不同。

年3月,我和国内数十位客户飞往普吉岛考察塔亚普拉。刚一到塔亚普拉的时候,大家都会不约而同地说,原来这个度假区是看不到大海啊。其实,不仅仅是他们,我刚去塔亚普拉的时候也是这样的心态。当我在塔亚普拉住了几天之后,我渐渐地就被这里的场景所征服,完全融入了运动健康的状态,脑海里再也没有想去看大海的念头。

再次、突破阈值、做到 。无论是看待事物,还是解释事物,不同的人可能都不同。每一个来到塔亚普拉的客户,都有自己的看待方式,这种不同的对于事物进行编码的方式就是“视角”。

“视角就是表示方法,用来给对象、事物或情况编码。正确的视角可以使问题变得容易解决,从历史中已经看出,大多数科学突破和商业创新都是从某个人以不同的方式看问题开始的。”斯科特·佩奇在《多样性红利》这样说。

按照约瑟夫·熊彼特的创新理论,任何经济结构都可以拆解为产品、技术、市场、资源和组织这样五个基本要素,将这些原有的基本要素进行某种重新组合,就是一种创新。混沌大学李善友教授在《第二曲线创新》一书中提出了一个“供需组合法”,这是在熊彼特五个基本要素基础上,提出的更为简单易学的基本要素拆解模型。

通过基本要素的拆解,我们可以清晰地看出“游泳、铁人三项、网球”是供给的“单一要素”,塔亚普拉的创始人聚集“单一要素”,全力推进,以点带面,从而突破“阈值”。

“阈值”,意为临界值的意思,经济学家在运用数学方法分析经济活动的时候,通常会把一些经济要素看成是另一些经济要素的函数,也就是说,当某一个经济要素(自变量)发生变化时,另外一个经济要素(因变量)也会随之发生变化,即y=f(X)。

经济学中的“阈值”定义为:在两个相关要素中,一个经济要素对另一个经济要素能够产生影响或变化所必须的最小变化量或变化幅度即为“阈值”。(引自——搜狗百科)

通常,在马拉松训练当中,我都会进行一个叫做“ 门槛跑”的训练。

丹尼尔斯博士在《丹尼尔斯经典跑步训练法》中说:“ 门槛跑的强度应该是舒适中的艰苦,它是指你确实是在以相对艰苦的强度训练,但仍能在相当长的时间内维持这样的配速(肯定能在训练中坚持20分钟或者30分钟)。在精力充沛的 状态下,你能以 门槛跑的配速跑上60分钟左右,也就是说精英跑者能以这个配速跑上20公里,甚至是一个半程马拉松。”

当我们奔跑很快的时候,身体产生的 来不及清除, 就会堆积在体内,从而造成灼热、酸痛和肌肉疲乏,由此使得奔跑的速度开始下降低。 产生大于清除的这个临界点,被称为“ 阈值”。丹尼尔斯还说过一句十分经典的话,“要改善任何身体功能, 的办法就是对之施加压力。” 门槛跑的目的,就是通过不断地突破“ 阈值”这个极限,最终提高马拉松的成绩。突破“阈值”的道理,和孙子兵法:“求其上,得其中;求其中,得其下;求其下,必败。”是一致的。

我已经跑了12年步,跑了场全程马拉松,但是速度一直提不上去,主要的原因还在于我在通常的训练中都是舒适跑,始终突破“阈值”。在年的下半年,我自己开始进行突破“阈值”的训练,最终在11月15日的浙江开化马拉松比赛中取得了4小时10分的成绩。

当塔亚普拉的创始人,选择了基本要素并进行重新组合之后,他就是为塔亚普拉选择了一个“生态位”。对于企业而言,创始人的这种决策,是个生死攸关的决策。也就是说,一旦选择了现有的“生态位”,其实,也就是被这种“生态位”所禁锢,生态位,就是一把双刃剑。

一直以来,我都是一个体育差等生,大学毕业的时候体育不及格,通过补考才毕业。说心里话,我挺喜欢体育运动的,只不过我不喜欢学校里的体育课,体育老师也看不上我。

我自学过游泳,16岁就能游泳。那是上个世纪的70年代,我在一个制糖的工作当学徒工,工厂有一个用来处理冷凝水的凉水池。由于制糖的原料是甜菜,到了收获甜菜的季节,也就是到了秋季和冬季工厂才开工制糖,过了这个季节就停产维修设备,等待下一个开工季节的到来。夏天停产的时候,凉水池就变成了游泳池。我就是在工厂的凉水池学会游泳,尽管游得不好,动作不够标准,也断断续续地游了50年。

中年的时候,我学会了打网球。上个世纪90年代中期,我生活和创业在深圳,居住的小区里就有一片网球场,经常和小区里的邻居们打。我记得,那时的网球明星是桑普拉斯和张德培。常常从香港的电视上看到一位叫“许乃文”的台湾小伙子在解说网球。和游泳相比,打网球不容易坚持下去。打网球,既需要约伴儿,还需要约场地。0年我从深圳来到北京后,就再没打过网球。我之所以能够学会游泳和网球,就在于当年我周围有一个良好的硬件环境,环境要素是 位。

在塔亚普拉,你看不到传统酒店的那种吊着豪华水晶灯的大堂,酒店的功能被简化到只有客房功能。但是,你会发现这里的硬件环境做的都是加法,并且做到了 ,泳池就是按照奥林匹克的标准打造的。50米长、3米深,8条泳道,还带比赛看台,这种规格的游泳池是目前普吉岛 的。除此之外,还有一个25米的训练游泳池,酒店翼游泳池,儿童戏水池。

塔亚普拉和很多国家的游泳队合作。年里约热内卢奥运会的前一年,塔亚普拉和国际泳联(FINA)签订协议,邀请了来自不同国家的18个运动员来这里训练,最终,输送了12个运动员去参加里约热内卢奥运会。

据塔亚普拉的数据显示,客户数量排名前三位的运动项目为:网球、铁人三项、游泳;订房数量排在前三位的运动项目为:铁人三项、网球、游泳。

“在这里,你可以住在阳光明媚的房间享受生活,你可以从每周80多个课程中选择自己喜欢的项目,包括骑行、新兵训练营、核心训练、武术、瑜伽以及在冥想和脑力训练课程中增强精神力量。”英国《独立报》这样评价塔亚普拉。

每逢提到“创新”的时候,人们往往会联想到“发明”、“创造”,以为创新就是从无到有,就是要创造出一个从来就没有的东西。其实,这样的理解是有误的,绝大多数的创新,都是用一种新的组合方式,将原有的事物进行了重新的排列组合。

创新,就是一扇不断打开的门。

年10月7日,塔亚普拉推开了运动健康度假的第五扇门——干细胞疗法。普吉岛塔亚普拉运动健康度假区与泰国生物医学技术公司StemCells21(SC21)达成合作。

如同史蒂文·约翰逊在《伟大创意的诞生》一书中所说:

“好创意永远是时间的玫瑰。”

“机会总是垂青于那些具备关联性思维的人。”

百马镇长田老师

原创不易,需要鼓励!



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