青农青young方晖

小芝镇胜坑村对于大多数临海人来说是陌生的，这个村里只有25户人家，房子都是用石头建的。

村里基本都是留守的老人和小孩，老人已经年迈，孩子还太小。村里的人肯定没有想到，会迎来三个新的客人，并且在这里扎根。他们把自己的梦想带到了胜坑村，把“草宿”带到了胜坑。

方晖。

为什么可以把“草宿”做到全国民宿前十，让胜坑村“充满生机”？他为什么会选择临海，选择走进乡村？

今天我们走近他和他的“乡村”梦想。

方晖，现在来草宿的人都叫他晖哥，32岁从国外回到杭州，认识了妻子水草后来有了儿子淡淡，方晖35岁那年和水草一起带着淡淡卖掉了两套房子离开杭州，来到临海的小芝镇胜坑村，花了三年时间改造了一栋老房子，就是现在的草宿。

现在一家三口是新胜坑人新临海人。

五年前，他们是杭州万人口里，普普通通的三口之家。五年后，他们是这个古村里，一对快乐的农夫农妇。

杭州普普通通的三口之家

用了三年时间

在荒山古村建了一栋小民宿

过着自己的小日子

……

-临海胜坑草宿-

石头的房子，淙淙的溪水

这是一个避世古村

年，一家三口在老宅前合影留念，

从此举家搬到临海。

晖哥本是一个技术宅男，因为工人无法理解他们想要做出的设计产品，于是晖哥购买了大量的工具，自己手工制作。

用老石板拼出的客厅地板、卫生间的木头把手，都浸透过他们的汗水。

临海青年

您作为一位新临海人，当初是什么原因，让您决定放弃杭州的生活，来这个小山村开民宿呢？

晖哥

离开杭州我们真的没有想太多，可能因为我跟水草的价值观都差不多，不是特别追求物质，房子车子都有过，也就那样，后来我们经常跟人开玩笑说是我们在杭州混不下去了，所以跑到山里来。

能离开杭州我觉得最重要的一个原因可能因为淡淡还小，想带着他体验一下农村的生活，因为一旦等到他上学之后，可能我们也不会有勇气离开城市了。

我和水草都是从农村出来的，我们聊起来貌似最开心的事就是之前在农村的那段时光，后来和很多人聊天，大家都有同感，我想随着现在城市化的进程越来越快，城市只会越来越好，可是我们印象当中的农村只会越来越少，说不定过个几年都没有了，所以和水草商量，何不趁淡淡还小，我们就把他带去农村。

现在看来这个决定还算正确，淡淡在农村长大，他认识很多小动物，认识很多植物，他听过竹子长大的声音，夏天的傍晚一个人带着脸盆去溪里玩水。

周边环境

Surroundings

从选址到最后建成，草宿整整用了三年时间。

乍一看草宿的外立面，竟与村里的建筑并无二致，若不是事先知道她位于整个村落的至高点，说不定得要一通好找。

周边是满眼的绿。

草宿边上还有着著名的小芝红树林。

临海青年

在民宿刚起步的时候，您有没有遇到什么事情令您印象深刻呢？

晖哥

其实我们离开杭州原本是准备在天台做民宿的，但是由于种种原因，我们花了两年时间，花了大量的资金，后来等于全部打了水漂，在我们几乎绝望的时候无意中发现临海胜坑这个村子，让我们又燃起了希望。

（改造前后对比）

整个改造过程，我搭个帐篷住在工地，记得八月的一个晚上，有点热的睡不着，我就从帐篷里爬出来，这时候我抬头发现了满天的繁星，更让我惊喜的是旁边的树上一闪一闪的都是萤火虫，说实话那一刻我是被感动到的，立马拿出手机给水草发了一条短信，我说虽然这几年我们过的很苦，但是我们坚持下去是值得的。

（改造前后对比）

临海青年

您对于“草宿”的定义是怎样的？

晖哥

我们很难给草宿定义，她到底是一个什么样的产品，我们一直觉得草宿不仅仅是一家民宿，卖几个房间这么简单，我们一直在探索草宿以民宿作为切口，以“乡村运营商”为定位，以乡村整体形象营销为策略专注于乡村生活产品。这一有别于已有旅游及酒店形态的新品类产品的研发和输出

客房

Rooms

草宿最大程度地保留了建筑原有的结构，希望就连当地的村民们踏入草宿，也会有一种熟悉的感觉。

对于老房子的改造，晖哥觉得，如果人为的东西无法修饰自然的元素，那就要懂得留白的美。

临海青年

现在回过头再来看草宿这几年的发展变化，您觉得您从中收获了什么？

晖哥

这一年里草宿经常在不知情的情况下频频获一些全国性的大奖，全国民宿排行前10，国内知名新媒体“一条”的免费拍摄推广，外滩画报把我们草宿与安曼很多国际大牌酒店放在一起推荐，我想所有的这些都是外界对我们在坚持探索乡村道路上的一种肯定。

这一年我们接待了来自全球各地的客人，这当中绝大多数客人把草宿当着出行的目的地，坐飞机换动车转汽车的来到胜坑草宿，很让我们感动。来草宿的这群人后来我们把他们归为“有爱”“有趣”“有料”得一群人。

临海青年

听说您现在准备在临海乡村再开设一家民宿，对于这份事业，您有什么规划和期许呢？

晖哥

记得当时蔡书记到草宿调研完之后，对我们提出了立足临海把草宿的品牌做大，现在很多乡镇都在大力发展农村，我们又赶上了台州全域旅游发展的好时机。下一家民宿目前处于一个前期的筹备过程，临海独特的地理位置，让我们很有信心做出一个面向国际化的高端产品。我们前期的团队都是有国际视野背景的人，万豪的全球运营总监，意大利的建筑师。

通过我们的民宿业态、场景消费及情感勾连，逐步催生出周边村落的种植、养殖、手工、食品制作等相关业态。

那是一个理想农村生活场景的再造是和一个完整村落无痕连接的新型商业模式的创新，集住宿，餐饮，文化展示，农产品创新，农耕体验，村民培训，为一体的复合型空间，为游客服务，也向原住民开放。

我们坚信民族的就是世界的。

野有食

WildsRestaurant

用山泉溪水清洗的时令瓜果。

一楼大堂里的土灶台被原封不动的保留了下来，不禁让人怀恋起小时候的乡村生活，坐在土灶台前看着奶奶烧火做饭的场景。

临海以海鲜为主，买回来蒸一下就很好吃了，村里种的土豆也很好吃，比城里菜场买来的香很多。

临海青年

对于乡村旅游的前景发展，您能谈一谈您的看法和建议吗？

晖哥

说建议还真不敢，但是这几年让我们很清楚自己走的方向，

我们不卖景点卖生活：

草宿不依赖景区景点热门地，却坚持在“活的乡村”选址；

我们不卖房间卖乡村：我们不仅仅营造好一张床一顿餐的体验，而是注重所在乡村的整体形象营销；

我们不卖度假村卖社区：草宿不走一般民宿、度假村的圈地路线，而是与村民、与土地共生共荣，共同发展

扎根乡村认真做内容的人，迟早都会迎来春天的，与大家共勉。

乡村，是我们的开始，亦是我们的未来。